Zetje voor het bakken van zuurdesembrood, startpakket met een 23 cm rijsmand, een 650 ml rijsglas en een deegsnijder - DOUGHMASTER

Zuurdesembrood bakken, eenvoudig gemaakt

Met deze doordachte zuurdesem starter set is het bijzonder eenvoudig om in de wereld van zuurdesembrood bakken te stappen. Of je nu een beginner of een hobbybakker bent, alle belangrijke accessoires voor zuurdesem zijn inbegrepen, zodat je stap voor stap heerlijk aromatisch brood kunt maken.

De perfecte basis voor een gelijkmatig zuurdesem

De set zorgt voor optimale omstandigheden tijdens het fermentatieproces en ondersteunt stabiele resultaten.

• Fermentatiekorf met 23 cm voor de ideale vorm en luchtcirculatie van het deeg.

• Fermentatieglas van 650 ml voor de ontwikkeling van een actieve zuurdesem starter.

• Linnen afdekking voor een stabiel klimaat tijdens het rusten van het deeg.

Door de combinatie van deze zuurdesem accessoires ontstaat een gelijkmatige kruim en een knapperige korst.

Werk precies, zoals een professional

Voor het verwerken van het deeg zijn hoogwaardige gereedschappen beschikbaar, die elke stap vergemakkelijken.

• Deegsnijder van roestvrij staal voor een nette verdeling.

• Insnijgereedschap voor een gecontroleerde rijzing van het brood.

• Deegschraper en siliconen kwast voor comfortabel gebruik.

Zo kun je zuurdesem efficiënt mengen, vormen en veredelen.

Zuurdesem verzorgen en controleren

Een actieve starter is de basis voor goed brood. Deze zuurdesem starter set helpt je om het proces in de gaten te houden.

• Temperatuurstrip voor eenvoudige controle van de omgeving.

• Voedingsband voor een gestructureerde verzorging van de starter.

Zo blijft de zuurdesem stabiel en klaar om te bakken.

Duurzame en praktische zuurdesem accessoires

Alle onderdelen zijn gemaakt van robuuste materialen en zijn ontworpen voor langdurig gebruik. Roestvrij staal, siliconen, katoen en hout zorgen voor een aangenaam gebruik en eenvoudige reiniging.

Veelzijdig assortiment voor een snelle start

De set bevat alles wat je nodig hebt om te beginnen.

• Fermentatiekorf

• Fermentatieglas

• Set insnijmessen

• Verschillende deegschrapers

• Bakmat en siliconen kwast

• Accessoires voor de verzorging van de zuurdesem starter

• Handleiding en receptideeën

Met deze uitgebreide zuurdesem accessoires is het eenvoudig en betrouwbaar om in de wereld van brood bakken te stappen.