Geleermiddel 4:1 met Erythritol – Slechts 10 kcal | Alternatief voor geleisuiker | Keto & Low Carb | Vegan & tandvriendelijk | 330g

Huisgemaakte jam – puur fruitgenot, helemaal zonder schuldgevoel

Er is nauwelijks iets mooiers dan de geur van vers gekookte jam die door de hele keuken trekt. Dat vertrouwde gevoel wanneer het deksel van de pot bij het openen zachtjes „plop" zegt en de intense fruitsmaak u meteen mee terugneemt naar de zomer. Maar wie bewust op zijn calorie-inname let of volgens de principes van keto en low-carb eet, zag tot nu toe vaak af van dit genot – of had er een slecht geweten bij.

Dat is nu verleden tijd. Met het Geleermiddel 4:1 van Haushalt und Genuss kookt u uw favoriete jam, confituur en fruitbeleg in, precies zoals vroeger – met de volle, pure fruitsmaak waar u van houdt. Het grote verschil: in plaats van conventionele geleisuiker kiest u voor onze basis van erythritol met slechts 10 kcal per 100g. Genieten zonder compromissen.

Uw voordelen op een rij

● Caloriegehalte – Slechts 10 kcal per 100g – dat is 97% minder calorieën dan bij conventionele geleisuiker

● Mengverhouding – 4:1 – één zakje is voldoende voor 1,3 tot 1,5 kg fruit

● Kristallisatie – Voorkomt kristallisatie op betrouwbare wijze – voor een romige, gelijkmatige consistentie

● Suikervervanger – De consumptie van voedingsmiddelen die erythritol bevatten in plaats van suiker veroorzaakt een lagere stijging van de bloedglucosespiegel na de consumptie ervan dan suikerhoudende voedingsmiddelen.

● Vegan – Puur plantaardige ingrediënten op basis van pectine

● Tandvriendelijk – De consumptie van voedingsmiddelen die erythritol bevatten in plaats van suiker draagt bij tot de instandhouding van de mineralisatie van tanden.

● Lukt gegarandeerd – Beproefde receptuur voor veilige resultaten bij het inmaken

Of het nu gaat om klassieke aardbeienjam, fijne abrikozenconfituur of een kruidige pruimenjam: met ons 4:1 geleermiddel staat altijd de pure, intense fruitsmaak op de voorgrond – precies zoals het hoort.

Bereidingswijze – Stap voor stap naar het perfecte resultaat

Om ervoor te zorgen dat uw fruitbeleg gegarandeerd lukt, vragen wij u de volgende stappen nauwkeurig te volgen. De details zijn cruciaal voor het slagen.

Stap 1 – Voorbereiden: Was 1,3 tot 1,5 kg fruit grondig, ontpit en ontkroon het vervolgens zorgvuldig. Pureer het fruit daarna fijn – deze stap is belangrijk voor een optimale binding! Meng de fruitpuree vervolgens volledig met de volledige inhoud van het zakje geleermiddel.

Stap 2 – Koken: Breng de fruitmassa al roerend aan de kook. Laat de massa vervolgens minstens 5 tot 7 minuten borrelend koken. Roer hierbij regelmatig om aanbranden te voorkomen.

Stap 3 – Vullen: Doe voor het vullen absoluut een geleerproef: leg een theelepel van de hete massa op een koud bord – als deze binnen korte tijd opstijft, is uw beleg klaar. Vul het hete fruitbeleg dan vlot in vooraf uitgekookte potten, sluit deze stevig af en zet de potten minstens 10 minuten op hun kop.

Veiligheidsinstructie: Wees voorzichtig bij het hanteren. Omdat de fruitmassa kokendheet wordt afgevuld, worden de potten ook extreem heet. Gebruik altijd een schone theedoek of ovenwanten om brandwonden te voorkomen.

Tip: Bewaar uw kant-en-klare fruitbeleg in de koelkast en consumeer het vlot na opening.

Verplichte aanduidingen

● Ingrediënten: Zoetstof: erythritol (E968), steviolglycosiden uit stevia (E960a); Geleermiddel: pectine (E440); Zuurteregelaar: citroenzuur (E330); Conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202).

● Allergenen: Kan sporen van gluten, melk, eieren en soja bevatten.

● Waarschuwingen: Kan bij overmatig gebruik een laxerend effect hebben. Niet toedienen aan kinderen jonger dan één jaar en aan dieren.

● Bewaaradvies: Koel en droog n.

Netto-inhoud: 330g

Levensmiddelenbedrijf verantwoordelijk voor de informatie:

Peter-Karl Bittermann, Haushalt und Genuss, Gudrunstraße 1/GL5, 1110 Wenen, Oostenrijk

Voedingswaarde per 100g

Voedingswaarde / Hoeveelheid

Energie

43 kJ / 10 kcal

Vetten

0 g

– waarvan verzadigde vetzuren

0 g

Koolhydraten

95,7 g

– waarvan suikers

1,7 g

– waarvan polyolen

94,0 g

Vezels

1,7 g

Eiwitten

0 g

Zout

0 g