Arabica-koffie is de meest geteelde koffiesoort ter wereld en vertegenwoordigt 75% van de wereldwijde productie. Oorspronkelijk groeit deze soort in de bergen van Zuidwest-Ethiopië, waar het al meer dan 1000 jaar wordt verbouwd. Arabica-koffie heeft een betere smaak dan andere koffiesoorten, omdat het minder cafeïne bevat en daardoor minder bitter smaakt. Na de witte bloemen vormen zich rode bessen (steenvruchten), die elk twee koffiebonen bevatten. Bij ons wordt koffie gekweekt als een mooie kamerplant. Bescherm de plant tegen direct zonlicht.

Zaaien: Week de zaden 24 uur in lauw water en plant ze met de platte kant naar beneden ongeveer 1 cm diep in zaai- en stekgrond. Bedek met plasticfolie of glas, houd de grond constant vochtig en laat ontkiemen op een warme plaats.

Specificaties:

• Familie: Rutaceae
• Wetenschappelijke naam: Coffea arabica
• Nederlandse naam: Arabica-koffie
• Oorsprong: Ethiopië
• Zaaitijd: Het hele jaar
• Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
• Minimale temperatuur: 10 graden Celsius