Gemalen koffie 500g, BRASILIË, 100% Arabica, vers gebrand, SkimaCoffee

Pražírna Skima Coffee staat garant voor koffie van selecte kwaliteit. We selecteren de bonen zorgvuldig en branden ze vers in kleine batches. Hierdoor blijft de volle smaak en het intense aroma behouden.

Productinformatie

• Inhoud: 500 g
• Type: gemalen koffie
• Soort: 100% Arabica
• Brandgraad: 3/5
• Intensiteit: 4/5

Over onze koffie

• Herkomst: Brazilië
• Regio: Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
• Hoogte: 900-1350 meter boven zeeniveau
• Verwerking: gewassen
• Oogst: Mei - Augustus
• Categorie: Specialty

Smaakprofiel

• Zuurheid: laag
• Body: medium
• Bitterheid: laag
• Brandprofiel: medium
• Smaaktonen: Chocolade, Walnoot
• Aroma: zoet

De beschreven smaaktonen zijn natuurlijk. Ze zijn afkomstig van de herkomst van de bonen, hun verwerking en het brandproces. De koffie wordt niet verrijkt met kunstmatige aroma's.

Branden

We branden onze bonen zorgvuldig en volgens een nauwkeurig afgestemd brandprofiel. Hierdoor blijven de natuurlijke eigenschappen van de koffie behouden en is de smaak in balans.

Bereiding

De koffie is medium gemalen en is ideaal voor een mokka kan, French press en andere bereidingsmethoden.

Opslag

Een hersluitbare zak met een aroma-ventiel beschermt de koffie tegen uitdroging en houdt deze langer vers. Bewaar de koffie op een droge, koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht.