Bij Mise en Place, hoofdgerechten of presentaties helpt professioneel kookgerei bij het realiseren van efficiënte werkprocessen in de dagelijkse keuken. De beschreven eigenschappen helpen bij het kiezen van de juiste hoeveelheid, het type fornuis en het toepassingsgebied, passend bij de keuken.

Het kookgerei is gemaakt van roestvrij staal 18/10, satijn geborsteld met (tot Ø 32 cm glanzende) gietrand, een gekapselde sandwichbodem, geschikt voor inductie, praktische, ergonomische handgrepen met beschermplaten en een extra zware kwaliteit. De afmetingen zijn als volgt: volume: 1,5 liter, diameter binnenkant: 16 cm, hoogte buitenkant: 8 cm, diameter bodem: 14 cm. Let op: de deksel dient apart te worden besteld (artikelnummer 2261).

Hierdoor kan het kookgerei specifiek worden geselecteerd op basis van het gebruik, de grootte en de uitrusting. De uitvoering is geschikt voor professionele omgevingen waar robuuste apparatuur en een eenvoudig gebruik vereist zijn.