In restaurants, hotels, kantines en bij catering wordt kookgerei gebruikt als aanvulling op de kookstations voor terugkerende taken. De beschreven eigenschappen helpen bij het selecteren van de juiste inhoud, kookplaat en toepassingsgebied, passend bij de keuken.

Het kookgerei heeft een platte vorm, is gemaakt van roestvrij staal 18/10, heeft een hoogglanzende afwerking, koude handgrepen en een gietrand, een 8 mm sandwichbodem, is geschikt voor inductiekookplaten en is van hoge kwaliteit. De volgende afmetingen zijn van toepassing: inhoud: 38 liter, diameter binnenkant: 50 cm, hoogte buitenkant: 20,5 cm, diameter bodem: 45 cm. Let op: de deksel dient apart te worden besteld (artikelnummer 2061).

Hierdoor kan het kookgerei specifiek worden geselecteerd op basis van het gebruik, de grootte en de uitrusting.