Silit universele pan 'Professional', diameter 24 cm, zonder deksel

Of het nu gaat om een hobbykok of een professional, of om een spiegelei met spek of haute cuisine: deze klassieker onder de pannen mag niet ontbreken in een keuken. De Silit steelpannen zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en beschikken over uitstekende warmtegeleidingseigenschappen. Ze zijn eenvoudig in gebruik en geschikt voor het bereiden van allerlei gerechten, waarbij ze altijd slechts weinig vet nodig hebben om te bakken. Geniet van eerste klas braadresultaten met pannen van Silargan. Dankzij het superharde, keramische en poreuze oppervlak is Silargan onverwoestbaar, bestand tegen snijwonden en krassen, gemakkelijk schoon te maken en nikkelvrij. Dit maakt het het ideale materiaal voor uw pan. De Professional pannen met een extra sterke stalen kern zijn ideaal voor het bakken bij hoge temperaturen en dus voor alles wat knapperig gebakken moet worden. Zo wordt de buitenkant heerlijk knapperig en blijft het gerecht van binnen sappig en zacht. Voor elk doel de juiste pan: een onbehandelde pan maakt een snelle warmteoverdracht aan het gerecht mogelijk en zorgt voor een lange warmteopslag. Het oppervlak heeft uitstekende kook- en braad eigenschappen. Het is ideaal voor het snel aanbakken: gebakken vlees wordt knapperig, gebakken aardappelen worden knapperig. Alles wat snel aangebakken moet worden en veel warmte vereist, lukt bijzonder goed in de Silargan pannen. Silargan pannen zijn uitstekend geschikt voor stoven, sudderen en gratineren.