Manuka honing, MGO 550+ (500 gram)

100% natuurlijke Manuka honing uit Nieuw-Zeeland

Manuka honing wordt gewonnen uit de bloemen van de plant Leptospermum scoparium, die alleen in Nieuw-Zeeland voorkomt. Elke lente verschijnen er witte bloemen aan de plant, die worden bestuifd door bijen. De bloemen van de Leptospermum scoparium plant hebben een bijzondere aroma en zijn rijk aan nectar, en juist dit geeft de honing een unieke, romige textuur.

Gebruik: Manuka honing met het MGO™ label is geschikt voor dagelijks gebruik, ook gedurende langere periodes. Het kan worden geconsumeerd of direct op de huid worden aangebracht. Het heeft een uitstekende smaak en kan worden gebruikt als gewone honing.

Gewicht: 500 g

Land van herkomst: Nieuw-Zeeland

Hoe weet u of u geen valse honing koopt?

1. Dit lijkt me niet te kloppen

…wij hebben ook goedkopere Manuka honing in winkels gezien... In Engeland wordt het zelfs verkocht door Lidl. Voor een belachelijk lage prijs. Maar de labels op de honing bevestigen alleen maar dat, helaas, ook Manuka honing tot de vervalste voedingsmiddelen behoort, omdat het een natuurlijk product is met een beperkte productie. In 2013 is statistisch bewezen dat de jaarlijkse oogst van Manuka honing in Nieuw-Zeeland 1.700 ton bedraagt, terwijl de wereldwijde consumptie wordt geschat op 10.000 ton Manuka honing.

2. HMF in de honing?

Sommige "imkers" hebben de verleiding om ook Manuka honing te verwarmen, omdat het verwarmen de hoeveelheid MGO, de stof die verantwoordelijk is voor de uitzonderlijke werking, verhoogt. Hierdoor zouden ze uiteraard meer geld kunnen verdienen aan de verkoop, maar tegelijkertijd zouden ze andere kwalitatief goede stoffen vernietigen. Of de honing is oververhit, kan worden vastgesteld door een test op de ongewenste stof HMF (Hydroxymetylfurfural).

Het is jammer, maar oneerlijke handelspraktijken bestaan in elke sector. Onze honing ondergaat alle kwaliteitscontroles, dus u kunt er zeker van zijn dat u het beste product in de winkel heeft.

Herkent u de echte Manuka honing? U vindt meer tips in dit artikel.