Tuinkers, eenvoudig, 250 g | Tuinkerszaden van Dürr

Eenvoudige tuinkers - 250 g
Lepidium sativum

Eenvoudige tuinkers is zeer aromatisch en groeit snel. Een ideale bron van vitamines het hele jaar door.

Zaaien
Het hele jaar door als kamerplant in potten, zaaibakken of schalen, op watte, vlies, keukenpapier of aarde. Dicht zaaien. Buiten vanaf mei tot oktober.

Ontkieming
Zeer snel, binnen 1-2 dagen, bij een optimale temperatuur van ongeveer 20°C. Donker houden, eventueel afdekken met papier. Gevoelig voor vorst.

Bloei / Oogst
Oogsten na 4-8 dagen, wanneer de planten ongeveer 6-7 cm hoog zijn. De jonge planten voorzichtig afsnijden met een schaar of mes.

Standplaats
Vermijd zoveel mogelijk direct zonlicht. Bij zaaien in aarde, kies een losse, voedingsrijke en humusrijke grond.

Teelt
Dicht zaaien. Buiten zaaien met een rijafstand van ongeveer 15-20 cm. Zomers buiten zaaien alleen op een schaduwrijke plek.

Gebruik
Als salade, kruid of ter decoratie. Heerlijk, vitaminerijk groente met een hoge voedingswaarde. Heeft een bloedreinigende werking.

Tip
Teel de vitaminerijke tuinkers regelmatig in kleine hoeveelheden, vooral in de koude, salat-arme seizoenen! Tuinkers is een uitstekende beleg voor boterhammen!