Riess Oma's braadpan, 26/17 cm, geschikt voor braaien en bakken, zwart geëmailleerd

• Geschikt voor braden en bakken in de oven.
• Breedte 17,2 cm, lengte 32,4 cm (inclusief handvat).
• Zwarte emaille.
• Geschikt voor alle soorten fornuizen (gas, elektrisch, keramisch, inductie, open vuur).
• Voor energiebesparend koken.
• Hittebestendig tot 450°C – maximale aanbevolen bedrijfstemperatuur is 220°.
• Ovenbestendig.
• Snij- en krasbestendig.
• Bacteriewerende en geurneutrale eigenschappen.
• Gemakkelijk te reinigen.
• Recyclebaar.

Beschrijving:

Onze traditionele emaille braadpan, met de typische twee handgrepen, roept bij velen herinneringen op aan de heerlijke gerechten van oma, zoals "Buchteln" (Oostenrijkse ovennoedels) of de zondagse varkensgebraad uit de "Bratenreindl" (Oostenrijkse term voor kookgerei). Dit model van de braadpan is met 50 cm breedte het grootste van zijn soort, en de handgrepen zijn ruimtebesparend omhoog geplaatst, zodat hij in elke oven past.

Deze bakvorm of braadpan – afhankelijk van de gelegenheid – is een waar veelzijdig talent voor alles wat je in de oven wilt bakken, braden of gratineren en direct aan tafel wilt serveren. In de pan kan probleemloos worden gesneden (met uitzondering van messen van glas). Hij is ook gemakkelijk te reinigen.

Het materiaal emaille bestaat uit ijzer, dat bij hoge temperaturen is samengesmolten met glas, dus uit natuurlijke grondstoffen.

Ons kookgerei van emaille kan op alle soorten fornuizen worden gebruikt (gas, elektrisch, keramisch, inductie en zelfs op open vuur). Dankzij de ijzeren kern wordt de warmte snel geleid en opgeslagen: voor duurzaam, energiebesparend koken.

Perfecte hygiëne wordt gegarandeerd door het poreuze, gladde oppervlak van glas. Dit is geurneutraal en bacteriewerend en bovendien gemakkelijk te reinigen. Bij correct gebruik en goed onderhoud, zal emaille kookgerei lang meegaan en zijn typische glans behouden.

Gebruiksmogelijkheden:

Met de braad- en bakvorm van emaille kunt u allerlei soorten gerechten bereiden, van zoete tot hartige. Denk aan strudel, Buchteln, taarten, zoete ovenschotels, crumbles, tot varkensgebraad, lasagne, Schinkenfleckerl, groenteovenschotels en nog veel meer. De fantasie kent geen grenzen, maar één ding is zeker: de vorm presenteert alles op zijn best.

Tip:

Als de braadpan als bakvorm wordt gebruikt: vet hem altijd goed in en bestrooi hem met bloem of broodkruimels voordat u het deeg toevoegt. Zo blijven taarten en andere gebakken producten niet plakken en kunt u ze gemakkelijk uit de vorm halen.