Liefde en passie voor olijfolie sinds 1895.

In Venetië heeft de olijventeelt, dankzij het gunstige klimaat, de heuvels en het gebied rond het Gardameer, een traditie die al eeuwenlang voortduurt. Uit deze regio komen producten die tegenwoordig vooral worden gewaardeerd door de vele bezoekers van deze regio, en natuurlijk ook door de lokale bewoners, die in olijfolie een verfijnde organoleptische kwaliteit zoeken, en minder een uitgesproken eigenschap van de olie, in vergelijking met de producten die uit Zuid-Italië komen.

De "Extra Vergine" kwaliteit wordt geproduceerd door een zorgvuldige selectie van olijven, die de beste eigenschappen bezitten. De olijven worden geoogst op de heuvels van Venetië en, met de juiste rijpheid, verwerkt met het traditionele systeem van koude persing. Deze olie heeft een aangename smaak en een fruitige geur, en een intense groene kleur met gouden reflecties