Santoku-mes met bolvormige slijping, UNIVERSAL, lengte 170/290 mm

Reparatiecode: 286004

De UNIVERSAL-serie is een serie robuuste, klassieke universele messen voor diverse toepassingen. Dit mes is in Spanje geproduceerd. De messen zijn gemaakt van innovatief, martensitisch roestvrij staal NITRUM® met een verhoogde hardheid en corrosiebestendigheid. Ze zijn gesmeed uit één stuk staal. De POM-handgrepen zijn perfect uitgebalanceerd en direct bevestigd aan de rug van het mes met roestvrijstalen pinnen. De handgrepen zijn voorzien van een BACTIPROOF SILVER®-coating om de bacterievorming te minimaliseren. Het mes heeft een verhoogde hittebestendigheid. Dit mes in Japanse stijl is ideaal voor het bereiden van sushi – het is het Japanse equivalent van een koksmes. De bolle snede voorkomt dat voedsel aan de lemmet blijft plakken. Dit mes is niet geschikt voor de vaatwasser.

Producteigenschappen:

• Gemaakt in Spanje
• Sushi mes in Japanse stijl
• Gesmeed uit één stuk innovatief NITRUM® roestvrij staal
• Hoge lemmet hardheid, verhoogde corrosiebestendigheid
• Perfect uitgebalanceerde, comfortabele handgreep, bevestigd aan de rug met roestvrijstalen pinnen
• Handgreep met een coating die de bacterievorming minimaliseert
• NSF-gecertificeerd

• Productnummer: 286004
• Staat: Nieuw
• Merk: Arcos
• Lengte handgreep (mm): 116
• Lengte (mm): 290
• Lengte lemmet (mm): 170
• Kleur: zwart
• Dikte (mm): 1
• Breedte (mm): 42
• Hardheid: ca. 55HRC

• Santoku mes

Kenmerken:

• Materiaal: Roestvrij staal