Zitrone, Deens softijs poeder, 333 gram

Ispulver voor ijs, in Deense stijl - hier met heerlijke citroensmaak

Wilt u uw klanten kennis laten maken met de wereld van koude desserts en Deens softijs met citroensmaak aanbieden? Hier vindt u het juiste ispulver met citroensmaak voor softijs in Deense stijl. Softijs met citroensmaak behoort, net als chocolade, vanille en aardbei, tot de basis van elke goed draaiende ijssalon. Een ijsbeker met citroenijs, met de volgende ingrediënten, is altijd een succes:

• Andere ijssoorten, zoals chocolade en vanille
• Veel heerlijke vruchten
• Kloproom

Wees extra creatief als u uw klanten wilt verrassen met heerlijke verrassingen. Uw klanten zullen het waarderen en, vooral, onderscheidt u zich met uw ijssalon van de rest. Het gaat snel rond als een ijssalon schittert met geweldige ijssoorten en ijskreaties. Diversiteit en smaakgenot zijn belangrijke punten voor liefhebbers. Bied uw klanten afwisseling met ijs in Deense stijl met citroensmaak en andere nuances, en u kunt binnenkort de trekpleister van uw regio worden. Er is ook ispulver veganistisch, zonder suiker en lactosevrij, en speciale ijspulver beschikbaar, die ook geschikt kunnen zijn voor uw ijssalon.

Efficiënt en snel ijs met citroensmaak maken

U ontvangt het ispulver in zakken van 333 gram en 1 kilogram. Voor persoonlijk gebruik zijn de kleine zakken voldoende. Als u echter ispulver wilt voor de ijssalon, is het verstandig om te kiezen voor grotere hoeveelheden, zoals 1 kilogram of meer. In de Gino Gelati Store kunt u het ispulver in grote aantallen . Indien nodig, om veel geld te besparen, bestelt u het ispulver met citroensmaak voor softijs in Deense stijl in hoeveelheden tot 1.000 x 1 kilogram. Het ijspulver is zeer zuinig in gebruik. In de mengverhouding 1:3 wordt het ijspulver gemengd met vloeistof. Geschikte vloeistoffen zijn:

• Melk
• Room
• Water

In de praktijk betekent dit dat u bijvoorbeeld 1 kilogram ijspoeder en 3 liter vloeistof, zoals water of melk, gebruikt. Het zachte ijspoeder met citroensmaak mengt u goed met de vloeistof. Er ontstaat een mengsel van 4 liter. Zodra het mengsel goed is geroerd, giet u het in de softijsmachine. Als er geen softijsmachine beschikbaar is, is het ook mogelijk om zonder machine zachtijs te maken. Voor professionele horecabedrijven is een geschikte ijsmachine echter essentieel om snel en efficiënt zachtijs met smaak, in Deense stijl, te produceren.

Het produceren van grote hoeveelheden ijs - de juiste apparatuur vinden

Bij het vergelijken van prijzen is het belangrijk om te letten op hoeveel liter kant-en-klaar ijs u kunt maken van een bepaalde hoeveelheid ijspoeder. Het komt namelijk voor dat u met sommige ijspoeders slechts 3 liter kant-en-klaar ijs kunt maken, terwijl u met andere poeders een veel grotere hoeveelheid kunt produceren. Daarom is het verstandig om bij het prijsvergelijken te kijken naar de hoeveelheid kant-en-klaar ijs, in plaats van naar de prijs per kilogram. U krijgt namelijk 4 liter kant-en-klaar ijs per 1 kilogram ijspoeder. Het aantal ijsporties dat u kunt maken, hangt ook af van de gebruikte apparatuur. Als u het mengsel in een professionele softijsmachine met een doseerpomp giet, ontstaan er ongeveer 190 porties van 50 ml. Met een sorbetmachine zonder doseerpomp zijn er doorgaans ongeveer 100 porties mogelijk. Het is dus verstandig om de eerste machine te gebruiken om het maximale aantal ijsporties te verkrijgen. Bestel nu uw ijspoeder met citroensmaak en nog veel meer, gemakkelijk online in de winkel.

Aanbevolen gebruik:

1 kg ijspoeder op 3 liter water geeft ijs.

1 kg ijspoeder op 3 liter 3,5% melk geeft melkijs.

1 kg ijspoeder op 2,5 liter 3,5% melk en 0,5 liter room geeft bijzonder romige melkijs.

Heeft u geen ijsmachine? Ook dan kunt u dit poeder gebruiken.

Klop de ijsmassa luchtig en zet deze in de koelkast. Als u het ijsmengsel tijdens het invriezen af en toe roert, krijgt u een nog beter resultaat.

Ingrediënten:

Suiker, melkeiwitconcentraat, gehard plantaardig vet (kokos), aroma, mono- en diglyceriden van vetzuren, guarkernmeel, xanthaangom.

Kleurstoffen:

Er worden geen synthetische, maar alleen natuurlijke of natuuridentieke kleurstoffen gebruikt.
E 160a Beta-caroteen voor oranje/geel
E 162 Rode bietenpoeder voor rood
E 163 Anthocyanen voor blauw
E 141 Koperhoudende complexen van chlorofyl voor groen
E 150 Suikerstroop voor bruin