Wüsthof broodmes met precisie dubbele zaagtanden / Broodmes, klassiek wit, 23 cm, artikelnummer 1040201123

• Reinig het mes met de hand met water en milde zeep en droog het direct af met een zachte doek.
• Vermijd het gebruik van schurende sponzen en laat het mes niet in de gootsteen liggen.
• Bewaar het mes veilig in een geschikte opbergoplossing, zoals een messenblok of een lade-inlegger.
• Snijd niet op harde oppervlakken zoals metaal, glas of hardhout zoals bamboe.
• Regelmatig slijpen met een staaf is belangrijk om de scherpte van het mes te behouden.
• Slijp de lemmet indien nodig met een slijpsteen, staaf of een messenverslijper.
• Voor meer onderhoudstips, raadpleeg onze onderhoudsgids.

Wüsthof broodmes met precisie-dubbele snede van Wüsthof – het ideale mes voor nauwkeurige sneden. Perfect voor veeleisende koks. RVS, duurzaam, hygiënisch. Gemaakt in Solingen – het centrum van de Duitse mesproductie. De precisie-dubbele snede maakt een aanzienlijk verschil bij dit broodmes. In tegenstelling tot een enkele snede heeft dit mes een dubbele snede – een snede binnen een snede. Hierdoor blijft het mes lang scherp, vereist het minder kracht en is het geschikt voor zeer nauwkeurige, gladde sneden. Brood met een harde korst wordt bij het snijden met de dubbele snede niet verpletterd. Brood met een zachte korst daarentegen wordt schoon gesneden – zonder het delicate oppervlak te scheuren.