Breng meer pit in uw keuken – en dat met ingrediënten die u al in huis heeft! Of het nu gaat om romige hummus, een eenvoudige kipgerecht in één pan, of een bloemkool-kaastaart, dit Ottolenghi kookboek overtuigt met 90 eenvoudige recepten voor dagelijks gebruik, die toch verfijnd en heerlijk smaken. Het kenmerkende "wow"-effect van Ottolenghi geeft de gerechten die speciale touch: bereid u voor op een scala aan smaken, creatieve veelzijdigheid en innovatieve invloeden van het Ottolenghi Test Kitchen-team. Eenvoudige recepten voor alledaagse maaltijden, gemaakt met ingrediënten die u in uw keukenkastjes vindt: wat kunt u allemaal maken met een blik kikkererwten of een zak diepvrieserwten? Het antwoord vinden in de flexibele en originele Ottolenghi-recepten, die het beste uit de ingrediënten halen die u thuis heeft.