Gusseisen Kasan, 16 liter, met deksel, geschikt voor kamperen, wok, kookpot, schwenkpan, barbecue

Kazans zijn vooral bekend in de landen van Centraal-Azië en zijn zeer geschikt voor koken in de open lucht. Dankzij de halfronde vorm kunnen de gerechten die erin worden bereid sneller en gelijkmatiger worden verwarmd dan in traditionele kookgerei met een platte bodem.

In tegenstelling tot klassieke woks, slaat een dikwandige, gietijzeren kazan langdurig warmte vast en kan zowel gebruikt worden om te stoven als om vlees en groenten aan te bakken.

Een kazan is geschikt voor zowel Europese gerechten zoals goulash of gebakken aardappelen, als voor Aziatische gerechten zoals pilav (rijstgerecht) of beschbarmak.

De binnenkant van de kazan is glad en heeft een zeer glad oppervlak. De buitenkant is extreem ruw vanwege het productieproces (zandgietmethode). De kazan is ingebrand met olie.

De kazan wordt met de hand gemaakt. Hierdoor kan er een klein verschil zijn in de afmetingen van de deksel.

Let op! Corrosie (roest) op gietijzeren kookgerei is geen gebrek of defect, maar het resultaat van onjuist gebruik van gietijzer.