Iedereen houdt van pizza! Van de luchtige Siciliaanse pizza tot de klassieke Napolitaanse Margherita - het aanbod aan pizza's is breed en heerlijk. Waarom zou je je beperken tot slechts één soort pizza, met zoveel fantastische opties? "De Pizza-Bijbel" is een complete cursus voor het maken van heerlijke, perfecte pizza's in de stijl van een pizzeria, gewoon thuis. Met meer dan 75 recepten die je kent en waardeert, maar ook recepten die je nog gaat ontdekken. De 13-voudige wereldkampioen pizza, Tony Gemignani, onthult al zijn geheimen over deegbereiding, rijsduur, toppings en technieken, en geeft tips en trucs die het bakken van pizza thuis tot een echt vak maken. "De Pizza-Bijbel" ontving in 2022 de zilveren medaille van GAD.