Deze vegetarische en veganistische stir-fry saus is speciaal samengesteld met shiitake-paddenstoelen om de textuur en het uiterlijk van traditionele oestersaus na te bootsen. Ideaal voor roerbakgerechten, stoofschotels, marinades, sauzen en dipsauzen, en het past goed bij een breed scala aan Chinese gerechten, terwijl het een authentieke umami-smaak biedt. De paddenstoelensmaak is in balans en subtiel, waardoor het veelzijdig genoeg is om zowel vlees- als groentegerechten te verrijken.