Deze truffelcrème (met 2% truffels) is een van de populairste producten: de kenmerkende smaak van truffels en champignons, in combinatie met het gemakkelijke gebruik, maakt het een veelzijdig product voor veel recepten. De romige textuur is bijzonder geschikt voor bruschetta, pizza en toast. KOOKTIP: * Brood (getoast of croutons) * Pasta, risotto, polenta * Vulling voor pasta (ravioli of tortelli) of vlees * Gegrild, geroosterd of gebakken vlees * Gegrild, geroosterd of gebakken groenten (vooral aardappelen, artisjokken en aubergines) * Omeletten * Pizza * Gebakken vis De truffelsauzen zijn verreweg de gemakkelijkste producten om te bereiden en te combineren. We raden aan 15-20 gram crème per persoon te gebruiken. De crème kan koud op toast worden geserveerd of in een pan worden verwarmd als smaakmaker voor pasta. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u uitgebreidere gerechten bereiden door room, béchamel, boter, gesmolten kaas, olie of mayonaise toe te voegen.