Leverpaté met porcini-paddenstoelen, 180 gram

"Traditie en moderniteit" is het motto van Jean Brunet, eigenaar van een bedrijf in de Franse Hoge Pyreneeën, dat al meer dan 100 jaar gespecialiseerd is in de productie van pasteien en vleesterrines. Vrij van kleurstoffen, conserveermiddelen en emulgatoren. Het Franse merk Jean Brunet is een gevestigde producent van een breed scala aan hoogwaardige producten zonder kunstmatige toevoegingen, volgens traditionele recepten, die ook geschikt zijn voor een glutenvrij dieet. Jean Brunet biedt gastronomische specialiteiten en delicatessen in een breed scala aan smaken, in verschillende soorten en variaties van pasteien - terrines, pâtés, confit, enz. Deze worden volgens de traditionele methode geproduceerd, zonder toevoeging van kleurstoffen, conserveermiddelen en emulgatoren, dus zonder "échecs". Eendenvleespastei met porcini-paddenstoelen. Een terrine is een traditioneel Frans vleesgerecht. Het wordt gemaakt van een mengsel van varkens-, kalf- of gevogeltevlees, maar ook van eenden- of ganzenlever. Deze vorm bevat grotere stukken vlees dan de traditionele pastei. De heerlijke eendenvleespastei met porcini-paddenstoelen laat geen fijnproever onberoerd. De eendenterrine is een perfecte aanvulling op een feestelijk buffet en wordt het beste geserveerd als een heerlijke begeleiding bij rode wijn. Ingrediënten: Kippenlever, varkensspek, 15% eendenvlees, varkensschouder, mechanisch gescheiden eendenvlees 10%, gerehydrateerde porcini-paddenstoelen 1,8%, zout, kruiden, nootmuskaat, peper. Varkensvlees en eendenvlees afkomstig uit de EU. Geproduceerd in Frankrijk