SET Utschak (ca. 45 cm) + Oezbeekse gietijzeren kookpot met aluminium deksel (16 liter) + Pollepel (50 cm)

Vuuroven-uitschakeling

• Bladdikte: ongeveer 2 mm
• Hoogte: ongeveer 60 cm
• Diameter: ongeveer 45 cm
• Ook bruikbaar met shashlik-spiesen, rooster, pannen.
• Werking met hout of kolen.

INCLUSIEF 50cm schuimlepels

Kazan van gietijzer met aluminium deksel

• Zonder anti-aanbaklaag, zonder kleuring, krasbestendig.
• Diameter: ongeveer 44,5 cm
• Randhoogte: ongeveer 19,2 cm
• Volume: 16 liter
• Gewicht: ongeveer 15 kg
• Wanddikte: ongeveer 6-8 mm

De kazaan wordt met de hand gemaakt in Oezbekistan.

De deksel kan enigszins afwijken van de afbeelding. In tegenstelling tot traditionele wokpannen, houdt een kazaan met dikke gietijzeren wanden de warmte langere tijd vast en kan zowel gebruikt worden om te stoven als om vlees en groenten aan te bakken. Een kazaan is geschikt voor zowel Europese gerechten zoals goulash of gebakken aardappelen, als voor Aziatische gerechten zoals pilav (rijstgerecht) of beschbarmak.

De binnenkant van de kazaan is glad afgewerkt. De buitenkant is zeer ruw vanwege het productieproces (zandgietmethode). De kazaan is al ingebraden.

LET OP: vanwege het ontbreken van een contactvlak met de kookplaat, is deze alleen geschikt voor gebruik op: open vuur, vuurtonne, grill! Niet geschikt voor de vaatwasser.

Let op! Corrosie (roest) op het gietijzeren servies is geen gebrek of defect, maar het resultaat van onjuist gebruik van gietijzer.