Een extra vierge olijfolie, koudgeperst en van biologische kwaliteit, met een unieke smaak, die te danken is aan de manier waarop de olijven worden geoogst en de verbeterde teeltmethoden.

Zijn kenmerkende olijfgeur, zijn lichte en aangename, fruitige smaak met tonen van artisjok en zoete amandel, en een vleugje pittigheid, geven hem een typiciteit die moeilijk te vergelijken is met oliën uit andere noordelijke olijfregio's.

Premiato Oleificio Vanini Osvaldo vertegenwoordigt het erfgoed van de edele en oude oliefamilie-traditie van het Lario-gebied (Como).

Een lange geschiedenis van oliefabrieken, die bijna twee eeuwen geleden begon, altijd op de hoogte van de tijd en met diep respect voor de traditie, een voorbeeld van passie en professionaliteit, wat bewezen werd door de gouden medaille op de Parijse Expo in 1905.