ARAVEN Inlegbak voor eierdoos, GN 2/3, polypropyleen

Polypropyleen
Maakt de identificatie van het voedingsmiddel mogelijk. De evenwichtige verhouding tussen duurzaamheid en gewicht, de stijfheid en het temperatuurbestendigheid maken dit kunststof tot de favoriete oplossing voor professionals in de horeca voor het n van voedingsmiddelen. Hoge temperatuurbestendigheid: 95ºC. Goed materiaalgedrag bij lage temperaturen -40ºC. Evenwicht tussen stijfheid en weerstand.

• Robuust, hygiënisch, duurzaam…
• Vaatwasmachinebestendig.
• Goede oppervlaktebestendigheid en chemische weerstand. Lage wateropname.
• Producten zonder BPA.

Door het vervangen van de originele verpakkingen van de leverancier, wordt voorkomen dat nieuwe bronnen van besmetting in de koelruimte terechtkomen. Dit is vooral belangrijk bij eieren, omdat eieren al lang een bron van overdracht van salmonella zijn (zowel het ei zelf als de kartonnen dozen). Daarom is het aan te raden om de verpakking te vervangen. Poreuze materialen zoals hout of karton zijn volgens de voorschriften niet toegestaan in koelruimtes. Omdat dit volkomen onhygiënische methoden zijn, moeten ze worden vervangen door andere materialen, zoals kunststof. Bovendien is het aan te raden om meerdere koelruimtes te hebben voor verschillende soorten voedingsmiddelen en eieren in de koelruimte voor groenten op te slaan.