Droge gist voor mousserende wijnen en stille wijnen, 7 gram

Gedroogde wijngist. Gedroogde wijngist van het merk Browin is geschikt voor alle soorten wijn, zowel witte, rode als mousserende wijn (tot 16% alcohol). Dankzij de gist hoeven we ons geen zorgen te maken over de kleur, het bouquet of een goede vergisting. 7 gram gist is voldoende voor een batch van 10-35 liter. Parameters: Merk: Browin. Gewicht: 7 gram. Type: gedroogd. Gist is geschikt voor een batch van 10-35 liter. Gebruik: Gist voor alle soorten wijn, inclusief mousserende wijn. Toepassing: Meng de inhoud van de zak met 100 ml kokend water, afgekoeld tot 30°C, en laat dit 20 minuten op kamertemperatuur staan. Giet na deze tijd de oplossing in een gistvat of een glazen fles met de wijn. De gist bereikt zijn optimale potentieel bij gebruik van de volgende voedingsstoffen: met vitamine B1 (401010) en Kombi Vita (401030). Ingrediënten: Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus-wijngist, emulgator: sorbitanmonostearaat. Let op! Voor een optimaal vergingsproces wordt het toevoegen van voedingsstoffen: B1 (401010), Kombi Vita (401030) aanbevolen. Ten minste houdbaar tot: Uiterste houdbaarheidsdatum en batchnummer op het zegel. Droog en bij kamertemperatuur n. Product uitsluitend voor gebruik in de wijnproductie, niet voor direct gebruik. Productinformatie: Fermivin PDM is een BAYANUS-wijngist die tot 16% alcohol kan vergisten en dankzij zijn veelzijdigheid uitstekend geschikt is als aanvulling op wijnen gemaakt van bessen, peren, abrikozen, aardbeien, granen, sleedoorn, appels, rozenbottels, witte en zwarte druiven, rabarber, rozijnen, kersen, zure kersen, frambozen, rennetkloten en Hongaarse pruimen, aronia, bramen, zwarte, witte en rode bessen, bramen, vlierbessen. Deze gist heeft een matige invloed op het aromatische profiel van de wijn, waardoor de aroma's van de vruchten waaruit het drankje is gemaakt, behouden blijven. Deze gist fermenteert ook onder moeilijke omstandigheden met een hoog suikergehalte, een hoog alcoholgehalte of lage temperaturen. Daarom wordt het ook aanbevolen voor de vergisting van honingbrouwsel en voor het opnieuw opstarten van de wijngisting, het zogenaamde "herstarten". Het zeer brede vergingsbereik van de gist Fermivin PDM maakt het de moeite waard wanneer er in kelders of ruimtes wordt vergist waar de temperatuur lager is dan de kamertemperatuur. Een zak gist is voldoende voor de bereiding van 10 tot 35 liter wijnmengsel. De gedroogde wijngist Fermivin PDM is zeer eenvoudig te gebruiken, slechts een korte rehydratatie is nodig.