Blauwe, azuurblauwe voedingskleurstof in gelvorm

Droomt u van een perfect blauwe taart die uw gasten vanaf het eerste moment zal betoveren? Bent u op zoek naar een kleurstof die uw gebak een diepe, levendige kleur geeft zonder de smaak of textuur te veranderen?

Zo kan uw taart, uw cupcakes of uw koekjes eruitzien: verbluffend, sprookjesachtig, blauw!

Maak indruk op uw gasten – bij verjaardagen, doopfeesten, baby showers, bruiloften of gewoon... voor uzelf!

WAAROM JUIST DEZE GELKLEURSTOF?

️ Intens blauwe kleur – een diepe, pure tint die al vanaf de eerste druppel indruk maakt. ️ Gelconsistentie – ideaal voor het kleuren van fondant, crèmes, royal icing, taarten, gelei en vele andere gebaksproducten. ️ Hoge opbrengst – een kleine hoeveelheid is voldoende om een krachtig effect te bereiken. Één verpakking is genoeg voor veel zoete projecten! ️ Handige tube – maakt het gemakkelijk om het product nauwkeurig te doseren. ️ Veilige afsluiting – de kleurstof droogt niet uit en lekt niet. ️ Geen strepen of vlekken – de kleurstof mengt zich gelijkmatig en laat geen onsmakelijke sporen achter. ️ Veilig en gecertificeerd – geschikt voor contact met voedsel, certificaten zijn op aanvraag beschikbaar. ️ Kan worden gemengd – combineert met andere gelkleurstoffen om unieke kleuren te creëren.

TIP: Voor een beter kleurresultaat bij het kleuren van crèmes of drip, raden we aan om de massa eerst wit te kleuren en vervolgens de kleurstof in de gewenste kleur toe te voegen.

TOEPASSING:

• Biszkopty
• Suikerpasta en zoutdeeg
• Marsepein
• Room- en botercrèmes
• Royal icing
• Macarons
• Taarten
• Jam en gelei
• IJs
• Dranken en alcoholische dranken

VOOR WIE?

• Voor liefhebbers van zelfgemaakte gebakjes, die willen dat hun creaties er uitzien alsof ze uit de beste patisserie komen.
• Voor banketbakkers en taartdecorateurs – zowel amateurs als professionals.
• Voor iedereen die zijn desserts een sprookjesachtige, blauwe uitstraling wil geven.

DOSERING:

• Aanbevolen: 1-3g per 1kg massa.
• Begin met de kleinste hoeveelheid en verhoog de dosis geleidelijk totdat de gewenste kleur is bereikt.
• Voor thuisgebruik raden we aan om een wattenstaafje te gebruiken voor de dosering.
• ️ LET OP: Overdosering kan leiden tot migratie van de kleurstof en tot het vloeibaar worden van marsepein en suikerpasta.

SPECIFICATIES:

• Kleur: blauw
• Productcode: WSG-T07
• Gewicht: 20g
• Vorm: gel in een tube
• Fabrikant: Food Colours

Ingrediënten: Glycerine (E422), glucosestroop, water, kleurstof (Briljantblauw E133), aroma, verdikkingsmiddel (gemodificeerde maïszetmeel E1422), conserveermiddel (kaliumsorbaat E202), zuurteregelaar (citroenzuur E330).

n: Op een koele, droge plaats.

Let op: Voedingskleurstof, niet bedoeld voor direct gebruik.