Colour Mill voedingskleurstof Forest, 20 ml, oplosbaar in vet

Met de op olie gebaseerde voedingskleuren van Colour Mill creëert u vlekkeloze, heldere en prachtig intense kleuren voor uw taarten. De olie-mengsels van Colour Mill zorgen ervoor dat de kleur zich gelijkmatig verdeelt in elk vetrijk ingrediënt, inclusief suiker, eieren en boter. Dit komt doordat alle watergedragen ingrediënten worden verwijderd en vervangen door bak- en taarvriendelijke oliën; deze oliën mengen zich veel beter dan watergedragen gels (waarvan we weten dat ze water afstoten van de oliën in uw gebak).

In tegenstelling tot traditionele gelkleuren, houdt Colour Mill Oil Blend van de vetten en oliën die in uw gebak zitten en gebruikt deze om de speciale kleurformule te verspreiden. Het resultaat zijn adembenemend heldere, rijke en gelijkmatige kleuren die niet vervagen. Het is bijzonder geschikt voor botercrème, meringue, chocolade, cakebeslag, ganache en fondant. Het werkt ook in bloemenpasta, gumpasta, modelleerpasta, marsepein, cakemixen, gebak, glazuur, isomalt, spuitgel, taartdecoraties en meer.

Uw taarten zullen niet alleen verbluffend mooi zijn, maar met Colour Mill krijgt u ook meer kleur voor uw geld. De hoge concentratie betekent dat u veel minder gebruikt dan u normaal zou doen om nog helderdere en kleurrijkere resultaten te bereiken. U heeft slechts een kleine druppel nodig om de gewenste kleur te bereiken – we raden aan om het uiteinde van een cocktailprikker te gebruiken.

Als u meer druppels gebruikt, wordt de kleur intenser, en als u minder gebruikt, ontstaan er zachtere tinten. Bouw de kleur langzaam op terwijl u uw beslag mengt, om de gewenste tint te bereiken.

Er zijn meer dan 50 verschillende kleuren beschikbaar, waarbij elke fles 20 ml bevat.

De fles is voorzien van een doseerkap die de dosering nauwkeuriger maakt. Houd er rekening mee dat de pigmenten die in elke kleur worden gebruikt, verschillende gewichten hebben. Sommige wegen meer dan andere, maar alle kleuren hebben dezelfde sterkte en zijn tot de rand gevuld. Colour Mill kan worden verdund met alcohol om een eetbare kleur te creëren. Houd er rekening mee dat de kleuren, vanwege de aanwezige olie, een langere droogtijd kunnen hebben.

• Met de op olie gebaseerde voedingskleuren van Colour Mill kunt u prachtige taarten en gebak creëren.
• Kleur: Forest
• 100% op olie gebaseerde kleurstoffen
• Helder gekleurd
• Formule die bestand is tegen UV-straling en verbleking
• Langdurig
• Geproduceerd met een speciaal microfreesproces om een kleur te creëren die zowel korrelig als streepvrij is.
• Bevat geen E171
• De verpakking bevat de talen: Engels en Frans.
• Instructies:
  • Goed schudden voor gebruik.
  • Wees geduldig, de kleuren ontwikkelen zich in de loop van de tijd.
  • n op een koele, droge plaats en beschermd tegen zonlicht.
• Maximale dosering: 1,43 g/kg
• Inhoud: 20 ml.

Ingrediënten: Vochtbindmiddel: E422, plantaardige olie (koolzaad), kleurstof: E102, E133, emulgator: E322, E433. E102: Kan de activiteit en concentratie van kinderen negatief beïnvloeden