Pasoli Steakpan, diameter 28 cm - Roerbakpan van koolstofstaal, geschikt voor alle soorten fornuizen - inclusief siliconen warmtebeschermer voor het handvat

Traditioneel - Tijdloos - Duurzaam

Kookgerei van koolstofstaal bestaat al eeuwenlang. Koolstofstaal staat bekend om zijn duurzaamheid, het vermogen om temperatuurveranderingen razendsnel door te geven en de unieke geroosterde aroma's die het creëert.

Deze pan is volledig vrij van kunstmatige coatings en, dankzij de uitstekende warmtegeleiding, bespaart hij bovendien energie.

Dankzij het tijdloze ontwerp past hij in elke keuken.

Maillard-reactie

Door de hoge temperatuurbestendigheid en het snelle opwarmen, maakt onze koekenpan dlard-reactie mogelijk, waardoor unieke geroosterde aroma's en bruiningsgraden ontstaan. Ideaal voor het snel en knapperig aanbakken, grillen en bruinen van vlees, vis, eieren en meer.

Duurzaam en 100% natuurlijk anti-aanbakken

Onze steakpan ondergaat een speciale warmtebehandeling, waardoor hij beter beschermd is tegen roest en corrosie en bovendien krasbestendig is. Kookgerei van metaal kan probleemloos worden gebruikt.

De pan wordt ook voorbehandeld met plantaardige olie. Dit zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag, die steeds beter wordt naarmate u hem vaker gebruikt. Volledig vrij van chemische stoffen.

Veelzijdig inzetbaar

Onze steakpan is geschikt voor alle soorten fornuizen. Of het nu gas, inductie, keramisch of elektrisch is. Hij brandt ook het kenmerkende ruitpatroon in het voedsel, zoals je dat van de grill kent.

Dankzij de hoge hittebestendigheid kan hij ook op open vuur worden gebruikt en is daarom ideaal voor "outdoor cooking".

Ergonomische handgreepbeschermer

De handgreepbeschermer is ergonomisch gevormd, zodat de pan comfortabel in de hand ligt. Bovendien beschermt hij tegen hitte en kan hij eenvoudig worden bevestigd, bijvoorbeeld wanneer u de pan uit de oven haalt.

Koolstofstaal - een (bijna) alleskunner

Koolstofstaal is geschikt voor een breed scala aan gerechten. Van malse, sappige steaks, knapperige visfilet, knapperig groentegerecht, tot eieren, pannenkoeken en perfect bruine gebakken aardappelen. De pannen verwarmen zich snel en zeer gelijkmatig, waardoor uw gerechten gelijkmatig garen. Dit maakt het gemakkelijker om de temperatuur te controleren voor het perfecte braadresultaat.

Vermijd echter zure voedingsmiddelen, omdat deze de natuurlijke anti-aanbaklaag kunnen aantasten.

Koolstofstaal versus gietijzer:

Koolstofstaal heeft vergelijkbare braadeigenschappen als gietijzer, maar is lichter en reageert sneller en preciezer op temperatuurveranderingen.

Tot slot:

Koolstofstaal kan bijna alles aan. Vermijd echter plotselinge temperatuurverschillen, zure voedingsmiddelen en afwasmiddel.

Om ervoor te zorgen dat de pan uw levenslange metgezel wordt, raadpleeg dan ook onze tips voor onderhoud en opslag, die u op de achterkant van de verpakking vindt.