De Buyer CERANOA koekenpan, geschikt voor rundvlees, 28 cm

Deze gesmede aluminium pan met een PFAS-vrije keramische coating is perfect voor het bereiden van delicate gerechten (vis, groenten, sauzen, etc.). Deze keramische pan moet bij matige en lage temperaturen worden gebruikt. Daarom is deze ideaal voor sudderen, inkoken, opwarmen of licht bakken. Hij is geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie. Om de levensduur te garanderen, wordt aanbevolen om de temperatuur van deze antiaanbakpan geleidelijk te verhogen. Aluminium is een uitstekende warmtegeleider: het verwarmt snel op en houdt de warmte goed vast. Antiaanbak coatings zijn gevoelig voor oververhitting en temperatuurverschillen. Ze zijn het meest geschikt voor het zachtjes garen van gerechten. We raden af om het inductiefornuis op vol vermogen te gebruiken. Deze veelzijdige keramische pan van de Buyer kan ook in de oven worden gebruikt, tot een maximum van 200 °C, gedurende maximaal 10 minuten: dit wordt "kort garen" genoemd. Hoewel de keramische coating slijtvast is, raden we af om metalen gebruiksvoorwerpen in uw CERANOA antiaanbakpan te gebruiken en deze in de vaatwasser te reinigen. - De kenmerken van de CERANOA pan:
PFAS-vrij.
Gebruiksmogelijkheden: bakken, sudderen en opwarmen.
Duurzame bestendigheid.
Ongelooflijke glijprestaties en eenvoudige reiniging (vaatwasser niet aanbevolen).
Vernietigde stalen handgreep. Gebogen in Franse stijl.
Geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie.
Oven: 200 °C gedurende maximaal 10 minuten.
Lyoner snede: om het gerecht tijdens het koken om te keren.
Gebruik het inductiefornuis niet op vol vermogen of met metalen gebruiksvoorwerpen.