Maxima - Gastro-mengapparaat - 8 liter - 4,5 kg deeg - Besbesmetting

Maxima - Gastro Deegmixer - 8 liter - 4,5 kg deeg - Frambozenrood

Het met de hand kneden van grote hoeveelheden deeg kan een vermoeiende klus zijn. Met behulp van deze 8-liter deegmixer kunt u moeiteloos 4,5 kg ingrediënten omzetten in een gladde deeg. De maximale hoeveelheid bloem is 3 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 4,5 kg. U kunt ook kleinere hoeveelheden deeg kneden, zolang deze maar niet minder dan 1,5 kg wegen. Zowel de knedigarm als de mengkom draaien, zodat alle ingrediënten goed worden gemengd en klaar zijn om te bakken. Deze mixer is een waardevolle aanwinst voor elke professionele keuken in restaurants, bakkerijen en cafés. Hij is ook verkrijgbaar in verschillende kleuren. Dankzij de praktische timer kunt u de mixer zelfstandig laten werken.

Veilig werken

Dankzij de veiligheidsschakelaar kunt u er bij het gebruik van deze deegmixer ook zeker van zijn dat de motor niet oververhit raakt. De mixer is voorzien van een veiligheidskooi die de mengkom omsluit. Als de kooi niet volledig gesloten is, start de machine niet. Dit geldt ook als de mengkom met ingrediënten overbelast is. De mixer schakelt dan automatisch uit.

Makkelijk schoon te maken

De kom en de knedigarm zijn gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen esthetisch is, maar ook zeer gemakkelijk schoon te maken. Een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel zijn voldoende. De mengkom is niet afneembaar, maar groot genoeg om gemakkelijk schoon te maken. Na het reinigen alles afdrogen met een zachte doek.

Kenmerken

• Aandrijving via ketting en riem
• Heeft ook een handmatige modus
• Met timer voor maximaal 60 minuten
• As en spiraal van roestvrij staal
• Metalen beschermrooster en veiligheidsschakelaar

Productspecificaties

• Netto gewicht: 36 kg
• Netto inhoud kom: 7,85 liter
• Afmetingen: B30,2 x D49,5 x H38,5 cm
• Afmetingen kom: ∅26 x H15 cm
• Draaisnelheid spiraal: 159 RPM
• Draaisnelheid mengkom: 21 RPM
• 230V / 50Hz / 1 fase 450W
• Kleur: Frambozenrood

Capaciteit

• Max: 3 kg bloem
• Max: 4,5 kg deeg
• Min: 1,5 kg deeg

Let op: De mengkom is vast gemonteerd en kan niet worden verwijderd.