Maxima - Pétrin Gastro - 8 liter - 4,5 kg deegcapaciteit - Wit

Maxima - Gastro Deegmixer - 8 liter - 4,5 kg deeg - Wit

Het handmatig kneden van grote hoeveelheden deeg kan een vermoeiende taak zijn. Met behulp van deze 8-liter deegmixer kunt u moeiteloos 4,5 kg ingrediënten omzetten in een gladde deeg. De maximale hoeveelheid bloem is 3 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 4,5 kg. U kunt ook kleinere hoeveelheden deeg kneden, zolang deze maar niet minder dan 1,5 kg wegen. Zowel de knedigarmen als de mengkom draaien, zodat alle ingrediënten goed worden gemengd en klaar zijn om te bakken. Deze mixer is een waardevolle aanwinst voor elke professionele keuken in restaurants, bakkerijen en cafés. Dankzij de praktische timer kunt u de mixer ook zelfstandig laten werken.

Veilig werken

Dankzij de veiligheidsschakelaar kunt u er bij het werken met deze deegmixer zeker van zijn dat de motor niet oververhit raakt. Bovendien is de mixer voorzien van een veiligheidskooi die de mengkom afsluit. Als de kooi niet volledig gesloten is, kan de machine eenvoudig niet worden gestart. Dit geldt ook als de mengkom met ingrediënten overvol is - de mixer schakelt automatisch uit.

Makkelijk schoon te maken

De kom en de knedigarmen zijn gemaakt van roestvrij staal, wat niet alleen esthetisch is, maar ook zeer gemakkelijk schoon te maken. Een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel zijn voldoende. De mengkom is niet afneembaar, maar groot genoeg om gemakkelijk schoon te maken. Na het reinigen alles afdrogen met een zachte doek.

Kenmerken

• Aandrijving via ketting en riem
• As en spiraal van roestvrij staal
• Uitgerust met timer tot 60 minuten en handmatige modus
• Beschermbeugel van metaal
• Met veiligheidsschakelaar

Productspecificaties

• Netto gewicht: 36 kg
• Netto inhoud kom: 7,85 liter
• Afmetingen apparaat: B30,2 x D49,5 x H38,5 cm
• Afmetingen kom: ø 26 x H15 cm
• Draaisnelheid spiraal: 159 RPM
• Draaisnelheid mengkom: 21 RPM
• 230V / 50Hz / 1 Fase 450W
• Kleur: Wit

Productie

• Max. 3 kg bloem
• Max. 4,5 kg deeg
• Min. 1,5 kg deeg

Let op: De mengkom is vast geïnstalleerd en kan niet worden verwijderd.