Een uitstekende introductie tot de wereld van Japanse meskunst: het Zwilling Miyabi broodmes combineert vakmanschap van het hoogste niveau met een tijdloos elegant design. Het 23 cm lange Friodur-lemmet, gemaakt van gehard FC61-speciaalstaal, is uitzonderlijk hard, behoudt lang zijn scherpte en levert precieze snijresultaten. Met een fijne Katana-slijptechniek, geïnspireerd door de Japanse zwaardensmidkunst, snijdt het mes moeiteloos door knapperige korsten en zacht brood, zonder het te verpletteren. Het achthoekige handvat, gemaakt van hoogwaardig Pakkahout, ligt uitstekend in de hand en maakt zelfs langdurig gebruik comfortabel. Een traditionele mozaïekpin geeft het mes een uniek esthetisch accent. Naadloos verwerkt, duurzaam en bestand tegen slijtage!