Dick Brotmesser, model uit 1905. Broodmes met een lemmet van 32 cm, gemaakt van staal, met een getande snede

Broodmes, 1905, 32 cm. Mes met getande, golfvormige snede, geschikt voor zowel hard als zacht brood, evenals fruit met een harde schil. Heruitgave van het ontwerp met massieve bevestigingen die de gebruikelijke klinknagels vervangen. 32 cm lange lemmet van roest- en zuurbestendig X55CrMo14-staal, HRC 56°. Het lemmet is extreem dun afgeslijpen en de snede is gepolijst. Technische details: Lemmetlengte: 32 cm. Materiaal lemmet: X55CrMo14-staal. Materiaal handvat: Kunststof. Hardheid: 56° HRC. Roestvrij: Ja. Inhoud: 1x broodmes, Red Spirit, 32 cm. Speciaal mes uit de klassieke, gesmede designserie 1905 met getande, golfvormige snede, geschikt voor alle soorten hard en zacht brood. Met een schone snede verkrijgt u gelijkmatig gesneden plakken. De serie 1905 combineert op bekwame wijze traditie en moderniteit door de heruitgave van het historische ontwerp. In 1905 ontwikkelde Friedr. Dick een serie koks messen met massieve bevestigingen, die de tot dan toe gebruikelijke klinknagels vervingen. Zowel toen als nu valt de serie op door zijn bijzondere uitstraling. Het 32 cm lange lemmet is gemaakt van X55CrMoV14-staal en is ontworpen voor extreme scherpte, het handvat is gemaakt van kunststof. De uitgebalanceerde hardheid van 56° HRC is het ideale compromis voor perfecte snijvastheid en gemakkelijk opnieuw slijpen. Al bij de eerste blik voelt de kijker de inspiratie en passie van de messenreeks. Red Spirit messen zijn compromisloos ontworpen voor scherpte. De lemmetten zijn extreem dun afgeslijpen en de snede is bovendien gepolijst.