Speciale ingrediënten: Sojalecithinepoeder 100 g - Emulgator, stabilisator en conserveermiddel, veganistisch

(1)

1 beoordeling

19,95

plus 6,95 verzendkosten

Bij jou thuis

wo 11 – do 12 november
Onze bestedeals
Overige bakingrediënten & veel meer

Alle prijzen incl. btw.

Informatie over de productveiligheid:

Vergelijkbare producten
Productafbeelding van Special Ingredients Xanthaangom poeder 100 g - verdikkingsmiddel, stabilisator, emulgator, schuimmiddel, veganistisch
Special Ingredients Xanthaangom poeder 100 g - verdikkingsmiddel, stabilisator, emulgator, schuimmiddel, veganistisch
€ 18,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Special Ingredients Zonnebloemlecithinepoeder 100 g - Emulgator, textuurverbeteraar, verdikkingsmiddel, veganistisch
Special Ingredients Zonnebloemlecithinepoeder 100 g - Emulgator, textuurverbeteraar, verdikkingsmiddel, veganistisch
5,0Gemiddelde beoordeling: 5,0 van 5Aantal beoordelingen: 1
€ 18,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Special Ingredients Wijnzuurpoeder 5 kg - emulgator, vulstof, zuurteregelaar en deegverbeteraar, veganistisch
Special Ingredients Wijnzuurpoeder 5 kg - emulgator, vulstof, zuurteregelaar en deegverbeteraar, veganistisch
€ 163,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Special Ingredients Methylcellulose-poeder 500 g - Gereinigde cellulose, verdikkingsmiddel, bindmiddel, stabilisator & emulgator, voedingskwaliteit
Special Ingredients Methylcellulose-poeder 500 g - Gereinigde cellulose, verdikkingsmiddel, bindmiddel, stabilisator & emulgator, voedingskwaliteit
€ 45,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Speciale ingrediënten: Natriumalginaatpoeder, 10 kg - Verdikkingsmiddel, geleringsmiddel, geschikt voor moleculaire keuken, veganistisch
Speciale ingrediënten: Natriumalginaatpoeder, 10 kg - Verdikkingsmiddel, geleringsmiddel, geschikt voor moleculaire keuken, veganistisch
€ 561,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Special Ingredients Agar Agar-poeder 500 g - Veganistisch alternatief voor gelatine, natuurlijk geleermiddel, voedingskwaliteit
Special Ingredients Agar Agar-poeder 500 g - Veganistisch alternatief voor gelatine, natuurlijk geleermiddel, voedingskwaliteit
5,0Gemiddelde beoordeling: 5,0 van 5Aantal beoordelingen: 3
€ 46,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Gekonfijte sinaasappelschillen, in blokjes, 100 g, veganistisch
Gekonfijte sinaasappelschillen, in blokjes, 100 g, veganistisch
€ 19.400,00/1kg
€ 1,94
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van Speciale ingrediënten Everest Poeder 5 kg - Alternatief voor titaniumdioxide, voedingskwaliteit
Speciale ingrediënten Everest Poeder 5 kg - Alternatief voor titaniumdioxide, voedingskwaliteit
€ 286,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van RUF Backaroma, bittere amandelaroma
RUF Backaroma, bittere amandelaroma
€ 6.599,00/1kg
5,0Gemiddelde beoordeling: 5,0 van 5Aantal beoordelingen: 6
€ 65,99
Gratis bezorging
Verkoper: Dealsupply
Productafbeelding van Amylon-Agar, glutenvrij, 10 gram, biologisch
Amylon-Agar, glutenvrij, 10 gram, biologisch
€ 1.424.000,04/1kg
€ 14,24
Gratis bezorging
Verkoper: SuperMerchant
Productafbeelding van Speciale ingrediënten: Calciumlactaatpoeder, 5 kg - Geschikt voor sferificatie en moleculaire keuken, voedingskwaliteit
Speciale ingrediënten: Calciumlactaatpoeder, 5 kg - Geschikt voor sferificatie en moleculaire keuken, voedingskwaliteit
€ 188,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Lima Agar Agar Poeder (12 gr)
Lima Agar Agar Poeder (12 gr)
€ 232,50/1kg
€ 2,79
Verkoper: KoopjesDrogisterij
Productafbeelding van Special Ingredients Appelzuurpoeder 100 g - Malic Acid, natuurlijk zuur voor wijnbereiding / thuisbrouwen, voedingskwaliteit
Special Ingredients Appelzuurpoeder 100 g - Malic Acid, natuurlijk zuur voor wijnbereiding / thuisbrouwen, voedingskwaliteit
€ 18,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van De Ruyter Anijsstaafjes poeder (75,6 gr)
De Ruyter Anijsstaafjes poeder (75,6 gr)
€ 39,74/1kg
5,0Gemiddelde beoordeling: 5,0 van 5Aantal beoordelingen: 1
€ 3,02
Verkoper: KoopjesDrogisterij
Productafbeelding van Glutenvrije citroen-agar-gelei, biologisch, 40g
Glutenvrije citroen-agar-gelei, biologisch, 40g
€ 312,50/1kg
€ 12,50
Gratis bezorging
Verkoper: SuperMerchant
Productafbeelding van Emix Natron (natriumbicarbonaat), 500 gram
Emix Natron (natriumbicarbonaat), 500 gram
€ 6,02/1kg
€ 3,01
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van Kokosnootpasta 430g, merk Helcom
Kokosnootpasta 430g, merk Helcom
€ 9,77/1kg
€ 4,20
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van Dr. Oetker citroensap, voedingsmiddel, 20 gram
Dr. Oetker citroensap, voedingsmiddel, 20 gram
€ 38,00/1kg
€ 0,76
Verkoper: Katomix

Meer over het product

Productbeschrijving & productgegevens

  • Soja-lecithine van de hoogste kwaliteit.
  • Gebruik voor stabiele schuimen en betrouwbare emulsies.
  • Geschikt voor veganisten en vegetariërs.
  • Niet genetisch gemodificeerd, glutenvrij.
  • Verkrijgbaar in 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg en 25 kg.

Sojalecithine

Lecithinepoeder is een onmisbare emulgator, stabilisator en conserveermiddel. Het is een natuurlijk product met een hoge voedingswaarde, emulgerende eigenschappen en is licht verteerbaar. Nuttig voor verschillende soorten voedingsmiddelen, zoals droge mengsels, bakproducten, antiklontermiddelen en bevochtigingsmiddelen.

De voordelen van lecithine worden benut in verschillende sectoren, waaronder voedingsmiddelen, zoetwaren en cosmetica tot farmaceutische toepassingen. Het is oplosbaar in olie en dispergeerbaar in water. Geschikt voor veganisten en vegetariërs, GMO-vrij, glutenvrij.

Emulgator en textuurverbeteraar
Ideaal om de scheiding van olie en vloeistoffen tegen te gaan
Voor het verbeteren van de textuur van chocolade en deeg
Maak luchtige sauzen en soepen en lichte, stabiele schuimen
Geschikt voor veganisten, GMO-vrij, glutenvrij
Toepassing: Lecithinepoeder kan met een mixer tot een vloeistof worden geëmulgeerd. Dosering: 5-9 gram per 1 liter vloeistof.

Bewaarcondities: Droog, donker en zeer koel n, beschermen tegen direct zonlicht. Gevoelig voor alle licht. Na opening binnen 6 maanden gebruiken.

Ingrediënten: SOJA-lecithinepoeder E322

ALLERGENENINFORMATIE: BEVAT SOJA

Voedingsinformatie: Geschikt voor veganisten en vegetariërs, GMO-vrij, glutenvrij.

Voedingswaarde: gebaseerd op typische inhoud/100 g: energie: 3230 kj/760 kCal, vet: 91 g, waarvan verzadigde vetzuren: 12 g, koolhydraten: 9 g, waarvan suikers: 5 g, eiwitten: 0,3 g, zout: 0,05 g.

Etikettering volgens EU- en UK-voorschriften.

Ingrediënten
SOJA- Lecithinepoeder E322
Voedingswaarde
Voedingswaarde: gebaseerd op typische inhoud/100 g: energie: 3230 kj/760 kCal, vet: 91 g, waarvan verzadigde vetzuren: 12 g, koolhydraten: 9 g, waarvan suiker: 5 g, eiwitten: 0,3 g, zout: 0,05 g.
Allergenen
Soja en producten op basis daarvan, inclusief sojalecithine
Gewicht
100 g
Levensmiddelenbedrijven
Special Ingredients Europe
Verkoopbenaming
Sojalecithinepoeder - 100 gram
Fabrikant
Special Ingredients
Aantal stuks
1
MPN (Manufacturer Part Number)
40839638745225
EAN
5060341112140
Ingrediënten
SOJA- Lecithinepoeder E322
Voedingswaarde
Voedingswaarde: gebaseerd op typische inhoud/100 g: energie: 3230 kj/760 kCal, vet: 91 g, waarvan verzadigde vetzuren: 12 g, koolhydraten: 9 g, waarvan suiker: 5 g, eiwitten: 0,3 g, zout: 0,05 g.
Allergenen
Soja en producten op basis daarvan, inclusief sojalecithine
Gewicht
100 g
Levensmiddelenbedrijven
Special Ingredients Europe
Verkoopbenaming
Sojalecithinepoeder - 100 gram
Fabrikant
Special Ingredients
Aantal stuks
1
MPN (Manufacturer Part Number)
40839638745225
EAN
5060341112140
Vergelijkbare producten
Productafbeelding van Special Ingredients IJsstabilisator 100 g - Stabilisator voor ijs & sorbets, voedingskwaliteit
Special Ingredients IJsstabilisator 100 g - Stabilisator voor ijs & sorbets, voedingskwaliteit
€ 18,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Speciale ingrediënten Weinstein-Pulver 5 kg - Kaliumbitrate Backpulver, wijnsteen, veganistisch
Speciale ingrediënten Weinstein-Pulver 5 kg - Kaliumbitrate Backpulver, wijnsteen, veganistisch
€ 186,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Speciale ingrediënten: Gellaangom-poeder Type-F, 250 g - Laagacylgeleiermiddel, verdikkingsmiddel, veganistisch, voedingskwaliteit
Speciale ingrediënten: Gellaangom-poeder Type-F, 250 g - Laagacylgeleiermiddel, verdikkingsmiddel, veganistisch, voedingskwaliteit
€ 61,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Speciale ingrediënten: Gellaangom-poeder LT100, 100 g - Hoge acylgeleiermiddel, verdikkingsmiddel, veganistisch, voedingskwaliteit
Speciale ingrediënten: Gellaangom-poeder LT100, 100 g - Hoge acylgeleiermiddel, verdikkingsmiddel, veganistisch, voedingskwaliteit
€ 32,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Special Ingredients Citroenzuurpoeder 5 kg - Citroenzuur voor bakken en koken, voedingskwaliteit
Special Ingredients Citroenzuurpoeder 5 kg - Citroenzuur voor bakken en koken, voedingskwaliteit
€ 139,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Special Ingredients Glucosestroop 5 kg - Zoetstof voor bakkerijproducten, ijs en dranken, veganistisch, voedingskwaliteit
Special Ingredients Glucosestroop 5 kg - Zoetstof voor bakkerijproducten, ijs en dranken, veganistisch, voedingskwaliteit
€ 79,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Special Ingredients Pectinepoeder 500 g - Veganistische gelatine, voor jam en vruchtengelei, voedingskwaliteit
Special Ingredients Pectinepoeder 500 g - Veganistische gelatine, voor jam en vruchtengelei, voedingskwaliteit
€ 45,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Speciale ingrediënten: Glucosepoeder 1 kg - Zoetstof voor gebak, ijs en dranken, veganistisch, voedingskwaliteit
Speciale ingrediënten: Glucosepoeder 1 kg - Zoetstof voor gebak, ijs en dranken, veganistisch, voedingskwaliteit
€ 23,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Roggenbrood-starterpoeder 15g - Dr. Oetker
Roggenbrood-starterpoeder 15g - Dr. Oetker
€ 42,00/1kg
€ 0,84
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van Kikkoman Panko - 227 gram
Kikkoman Panko - 227 gram
€ 321,70/1l
€ 109,99
-€ 36,00
€ 73,99
Gratis bezorging
Verkoper: Dealsupply
Productafbeelding van Gellwe varkensgelatine, 50 gram
Gellwe varkensgelatine, 50 gram
€ 926,60/1kg
€ 46,33
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van Citroenzuur 1 kg, ontkalker, voedingskwaliteit E330, veganistisch, GiDeli
Citroenzuur 1 kg, ontkalker, voedingskwaliteit E330, veganistisch, GiDeli
€ 11,99/1kg
4,9Gemiddelde beoordeling: 4,9 van 5Aantal beoordelingen: 29
€ 11,99
Gratis bezorging
Verkoper: Posh
Productafbeelding van Masa Krówkowa Kajmakowa, 400 gram, merk Helcom
Masa Krówkowa Kajmakowa, 400 gram, merk Helcom
€ 9,27/1kg
€ 3,71
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van HOLSTE Kaiser Natronpoeder, 50g
HOLSTE Kaiser Natronpoeder, 50g
€ 11,00/1l
€ 0,55
Verkoper: AbisZ-Markt
Productafbeelding van Gedroogde, glutenvrije biologische gist - BIOVEGAN (7 gram)
Gedroogde, glutenvrije biologische gist - BIOVEGAN (7 gram)
€ 1.875,71/1kg
5,0Gemiddelde beoordeling: 5,0 van 5Aantal beoordelingen: 1
€ 13,13
Gratis bezorging
Verkoper: SuperMerchant
Productafbeelding van Citroenzuur, 1 kg
Citroenzuur, 1 kg
€ 14,73/1kg
€ 14,95
Gratis bezorging
Verkoper: SuperMerchant
Productafbeelding van Alpro Soja Kookroom Cuisine, plantaardig, 1000 ml
Alpro Soja Kookroom Cuisine, plantaardig, 1000 ml
€ 20,46/1l
5,0Gemiddelde beoordeling: 5,0 van 5Aantal beoordelingen: 1
€ 20,46
Gratis bezorging
Verkoper: Schnaeppchen-Schuppen
Productafbeelding van Gedroogde kokosrasp, 100 gram
Gedroogde kokosrasp, 100 gram
€ 16,70/1kg
€ 1,67
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van RUF Natron - Backingsoda (1 kg)
RUF Natron - Backingsoda (1 kg)
€ 69,99/1kg
€ 69,99
Gratis bezorging
Verkoper: Dealsupply
Productafbeelding van Kwasek cytrynowy (citroenzuur) 1000 g, merk Prymat, lijn Gastroline
Kwasek cytrynowy (citroenzuur) 1000 g, merk Prymat, lijn Gastroline
€ 22.355,14/1kg
€ 23,92
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van Special Ingredients Easy Whip 250 g - Instantpoeder voor mousses, meringues en stabiele schuimen, veganistisch
Special Ingredients Easy Whip 250 g - Instantpoeder voor mousses, meringues en stabiele schuimen, veganistisch
€ 34,95
Verkoper: Special_Ingredients_Europe
Productafbeelding van Emix Gedroogde Gist, 8 gram
Emix Gedroogde Gist, 8 gram
€ 77,00/1kg
€ 0,77
Verkoper: Katomix
Productafbeelding van RUF 216802001 RUF Sahnefest 1,0 kg, 1 St.
RUF 216802001 RUF Sahnefest 1,0 kg, 1 St.
€ 15,22/1kg
5,0Gemiddelde beoordeling: 5,0 van 5Aantal beoordelingen: 1
€ 15,22
Verkoper: somnia24
Productafbeelding van Veganistisch ijs poeder met hazelnoot, zonder toegevoegde suiker en lactose, 333 gram
Veganistisch ijs poeder met hazelnoot, zonder toegevoegde suiker en lactose, 333 gram
€ 74,17/1kg
€ 24,70
Verkoper: Crownseller

Klantbeoordelingen

Gebaseerd op 1 beoordeling
Beoordeeld op 6 oktober 2026 op
Kaufland.de
Geverifieerde aankoop