KADAX Gietijzeren braadpan, 4,5 liter, Ø 23 cm, braadpan van geëmailleerd gietijzer, ronde pan met deksel, braadpan voor stoven, braden, koken en bakken, braadpan (rood)

Sommige gerechten hebben rust, tijd nodig – en het juiste kookgerei. Deze geëmailleerde gietijzeren pan is speciaal ontworpen voor dat doel. Met een inhoud van 4,5 liter biedt hij voldoende ruimte voor hartige stoofschotels, aromatische braadgerechten, stevige soepen of een sappig stuk vlees. De massieve constructie van gietijzer zorgt ervoor dat warmte niet alleen snel wordt opgenomen, maar gedurende lange tijd gelijkmatig wordt behouden. Het resultaat: zacht gegaarde gerechten zonder aanbranden, zonder temperatuurverschillen – en met een volle smaak en perfecte textuur.

Het perfect passende, zware deksel maakt het verschil. Aan de binnenkant bevinden zich kleine condensatieknobbeltjes die de opstijgende stoom opvangen en terugleiden naar het gerecht. Zo blijft elke ingrediënt sappig, concentreren aroma's zich in de pan en voorkomt zelfs langdurig sudderen uitdroging. Vlees wordt zacht, groenten blijven aromatisch, sauzen ontwikkelen diepte – allemaal zonder constant bij te gieten of om te roeren.

De robuuste emaille beschermt het gietijzer tegen roest en slijtage, terwijl grote, ergonomische handgrepen een veilige hantering garanderen. Bovendien is de pan veelzijdig inzetbaar: hij kan veilig op keramische, elektrische, gas- en inductiekookplaten worden gebruikt, evenals in de oven. In zwart of rood past hij harmonieus in elke keukenstijl. Een pan voor koken, sudderen en bakken – waarom overgieten als alles lukt in één pan? Met deze kookpan kies je voor kwaliteit, comfort en genot, dat blijft.