Monniksfruit poeder 200 g, 150 porties, Monk Fruit natuurlijke zoetheid met vezels - 3x zoeter dan suiker, keto, vegan, caloriearm, Happy Monkfruit

Happy Monkfruit Monk Fruit poeder is een natuurlijke zoetstof op basis van afkooksel van monnikenvrucht, met tapiocavezel als drager. Zonder erytritol, zonder stevia, zonder suiker en zonder toevoegingen. De verpakking van 200 g is goed voor ongeveer 150 porties.

Zoetkracht en dosering

Het poeder is ongeveer 3 tot 5 keer zoeter dan suiker. Een portie van 1,5 g zoet ongeveer als een theelepel suiker en bevat circa 4 kcal, waarvan ongeveer 1 g vezels. Het lost goed op en is eenvoudig te doseren.

Zo gebruikt u het poeder

- Thee, koffie en koude dranken: roeren en proeven

- Yoghurt, kwark, pap en overnight oats: erdoorheen roeren

- Smoothies, shakes en limonades: doseer naar smaak

- Bakken en desserts: vervangt de zoetheid van suiker en geeft wat volume

- Jam, sauzen en dressings: voorzichtig toevoegen en proeven

Goed om te weten

- Natuurlijke zoetheid van monnikenvrucht (luo han guo), afkomstig uit Zuid-China

- Geschikt voor veganistische, ketogene en koolhydraatarme voeding

- Met prebiotische tapiocavezel

- Glutenvrij en lactosevrij, zonder conserveermiddelen

- Verpakt in de EU (Slowakije)

Smaak

Monnikenvrucht smaakt fruitig en zoet; het poeder is door de tapiocavezel licht aards. Sommige mensen merken bij een hogere dosering een lichte nasmaak. Begin het best met een kleine hoeveelheid en bouw geleidelijk op tot de gewenste zoetheid.

Let op

Bij het bakken karamelliseert het poeder niet zoals suiker, waardoor textuur en bruining iets kunnen afwijken. Koel, droog en beschermd tegen licht n. Na opening goed sluiten.

Ingrediënten: monnikenvrucht, tapiocavezel.