Biologische citroenpasta, 100 gram, met stukjes citroen, geschikt voor de patisserie

Geef uw creaties een heldere, natuurlijke citrusaroma: Deze biologische citroenpasta (100 g) combineert aromatische citroenschilextract met fijne stukjes citroenschil en zorgt voor een aangenaam frisse, lichtzure smaak. Ideaal voor iedereen die in de patisserie en dessertkeuken waarde hecht aan echte smaak – zonder compromissen. Dankzij de hoge opbrengst is slechts een kleine hoeveelheid nodig: Simpelweg koud mengen in crèmes, deeg of basisbereidingen – slechts 2–5 g per 1 kg gebak of productgewicht wordt aanbevolen. Perfect als u betrouwbaar een intens aroma wilt bereiken, zonder de textuur te veranderen of kunstmatige toevoegingen te gebruiken. De pasta wordt gemaakt van 100% natuurlijke, biologische ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen, kunstmatige kleurstoffen en zonder gemodificeerde zetmeel. Handgemaakte kwaliteit die u proeft – voor professionele resultaten in uw keuken. Met name geschikt voor: - IJs, sorbets en desserts - Crèmes, roomvullingen en mousses - Taarten, cakes en patisserievullingen - Glazuur, ganaches en delicate naroma's Ingrediënten: Biologisch invertsuiker, biologisch citroenschilextract (18%), water, gemalen biologische citroenschil (2%), plantaardige vezels (biologisch inuline), verdikkingsmiddel: biologisch guarkernmeel, xanthaangom. Let op: De kleur kan licht variëren, afhankelijk van de oogst – een natuurlijk effect van hoogwaardige grondstoffen. Praktisch verpakt en lang houdbaar – voor citrussmaak op aanvraag, wanneer u deze nodig heeft.