VERTES Gerechtwarmhouder, buffetwarmhouder, warmtebehoud voor gerechten, elektrisch, 1500W, roestvrij staal (inclusief 3x 1/2 GN-containers met deksel, 10 liter, met afvoerkraan)

De VERTES FD21-BM-3H Bain Marie is een professionele warmhoudoven voor het serveren en warmhouden van allerlei soorten gerechten. Deze wordt gebruikt in grote keukens, restaurants, hotels of bij cateringbedrijven.

De apparaten zijn ontworpen voor gebruik in de horeca en zorgen ervoor dat de gerechten altijd op de optimale temperatuur blijven. De behuizing en het deksel zijn gemaakt van roestvrij staal, wat zorgt voor de beste voorwaarden voor zowel esthetische als hygiënische eisen. Alle apparaten zijn voorzien van een aftapkraan die het legen van de waterreservoirs aanzienlijk vereenvoudigt. Bovendien hebben de Bain Maries een glazen beschermkap die de gerechten beschermt tegen verontreiniging en toch een gemakkelijke toegang mogelijk maakt.

Het water wordt via de verwarmingselementen verwarmd, waardoor de gerechten gelijkmatig en voorzichtig worden verwarmd. De verwarmingstemperatuur kan worden geregeld tussen 30 en 85 °C. In principe mag de temperatuur van de gerechten echter niet hoger zijn dan 85 °C, waardoor ze niet kunnen aanbranden.

Dankzij de gestandaardiseerde afmetingen kunnen verschillende GN (Gastronorm) containerformaten worden gebruikt. Een warmhoudoven met een GN-bak kan bijvoorbeeld 1x 1/1 GN of 2x 1/2 GN bevatten.

Belangrijkste kenmerken

• KWALITEIT: De elektrische warmhoudoven van VERTES heeft een temperatuurregeling tot 85°C, een aftapkraan en een glazen afdekking. Omdat er een waterbad onder de gerechten wordt verwarmd, kunnen de gerechten in principe niet aanbranden.

• GASTRO, BUFFET & CATERING: De VERTES warmhoudcontainer wordt vaak gebruikt in de horeca, bij catering en bij privéfeesten. De Bain Marie warmhoudoven maakt een warm en smakelijk buffet mogelijk gedurende vele uren.

• ELEKTRISCH: De VERTES buffetwarmhoudoven wordt aangesloten op een normaal 230V stopcontact en biedt een vermogen van 1500W. Het waterbad kan snel worden verwarmd. De temperatuur van de verwarmingselementen is traploos instelbaar van 30 tot 85°C.

• ROESTVRIJ STAAL: De VERTES warmhoudoven heeft een stijlvol roestvrij stalen design. Roestvrij staal ziet er niet alleen goed uit, maar is ook bestand tegen reinigingsmiddelen en roest niet. Dit maakt een eenvoudige en hygiënische reiniging mogelijk en verlengt de levensduur van het product.

• GN-CONTAINERS INBEGREPEN: De VERTES buffetwarmhoudoven kan direct worden gebruikt, het apparaat wordt geleverd met drie GN-containers 1/2 met een hoogte van 150 mm. De hygiënische GN-containers van roestvrij staal kunnen met de hand of in de vaatwasser worden gereinigd.

Specificaties

• Vermogen: 1500 Watt

• Aansluiting: 230V / 50-60 Hz

• Temperatuur: 30-85 °C

• Capaciteit: 3x GN 1/2 (150 mm hoogte)

• Afmetingen (L x B x H): 985x370x400 mm

• Gewicht: 16 kg

Inhoud levering

• 1x VERTES FD21-BM-3H Bain Marie

• 3x VERTES GN 1/2 container

• 1x Glazen beschermkap met bevestigingsmateriaal

• 1x Gebruiksaanwijzing