Truffelsaus van zomertruffels, 10%, 90 gram

Bij de productie van onze producten hebben we ons ingezet om de kwaliteit van de drie belangrijkste ingrediënten – champignons, truffels en extra vierge olijfolie – te verbeteren. Daarom hebben we deze Italiaanse ingrediënten van de hoogste kwaliteit geselecteerd.

• Champignons: in Italië geoogste en vers verwerkte paddenstoelen; we gebruiken geen industrieel voorbewerkte en geconserveerde producten, maar alleen verse champignons.

• Truffels: uitsluitend Italiaans, van de hoogste kwaliteit en in grotere hoeveelheden dan bij gewone producten op de markt.

• Olie: Italiaanse extra vierge olijfolie, koudgeperst, die het eindproduct karakter en persoonlijkheid geeft.

Truffelsaus van zomertruffel 10%

De truffelsaus van zwarte truffel 10% wordt beschouwd als een basis ingrediënt voor de bereiding van truffelsauzen. Het is wereldwijd bekend en gewaardeerd om zijn eenvoud en intense smaak.

Rijk recept met 10% truffelgehalte

De kracht van deze truffelsaus ligt in zijn pure en uitgebalanceerde receptuur. Het combineert 65% vers verwerkte champignons, 10% stukjes Italiaanse zwarte zomertruffel (Tuber Aestivum) en extra vierge olijfolie. Hierdoor is het niet alleen glutenvrij, vrij van conserveermiddelen en kleurstoffen, maar biedt het ook een volle en authentieke smaak die de truffelsmaak respecteert, zonder deze te overheersen.

Het geheim van de bereiding (en hoe u het gebruikt)

Om het aroma van de truffelsaus optimaal tot zijn recht te laten komen, raden we aan om deze voor gebruik licht te verwarmen. Verwarm het voorzichtig in een pan met een beetje extra vierge olijfolie en een hele knoflookteen, die u voor het serveren verwijdert. Hierdoor komt het aroma nog sterker tot zijn recht.

Omdat de saus al klaar is voor gebruik, zijn de mogelijkheden voor gebruik onbeperkt:

• Pasta: Uitstekend te combineren met eierpasta (bijv. fettuccine), risotto of gnocchi.

• Voorgerechten: Ideaal voor crostini, tartines en bruschetta.

• Omeletten en vlees: Heerlijk bij omeletten, spiegeleieren en vleesgerechten.

Aanbevolen hoeveelheid: Voeg geleidelijk kleine hoeveelheden toe totdat de gewenste smaak is bereikt. De aanbevolen hoeveelheid is 20–25 gram per persoon.

Bewaring en versheid

Bewaar het product vóór opening op een droge, donkere en koele plaats. Omdat dit een product is met een hoog percentage paddenstoelen, dient u het na opening binnen 7-10 dagen te consumeren en in de koelkast te n. Voordat u het product in de koelkast plaatst, raden we aan om het altijd te bedekken met een beetje olie en de deksel goed te sluiten om de versheid van het product te behouden.

Ingrediënten: Champignons 65%, extra vierge olijfolie 20%, zomertruffel (Tuber aestivum, Vittad. - Herkomst: Italië) 10%, zout, peper, peterselie, knoflook, aroma.

Specificaties

Fabrikant: FDL trade s.r.o. - Jičínská 226/17, 130 00 Praag - Tsjechische Republiek

Gewicht: 90 g

Aanbevolen hoeveelheid per persoon: 15g - 20g

Ingrediënten: Champignons 65%, extra vierge olijfolie 20%, zomertruffel (Tuber aestivum, Vittad.) 10%, zout, peper, peterselie, knoflook, aroma.

Land van herkomst: Italië

Bewaring: Ongeopende producten kunnen bewaard worden op een koele, droge plaats, buiten de koelkast; na opening in de koelkast n en binnen 7/10 dagen consumeren.

Allergenen: Bevat geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 1172 Kj / 280 kcal

Vet: 31,0 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 4,5 g

Koolhydraten: 2,5 g

Waarvan suikers: 0,3 g

Eiwitten: 2,8 g

Zout: 0,3 g

Verantwoordelijke partij: Geproduceerd in Italië - 03030 Campoli Appennino FR voor FDL trade s.r.o., Jičínská 226/17, 130 00 Praag - Tsjechische Republiek