Windmolen groentemes, 85 mm, handvat van kersenhout, recht lemmet

"Extreem scherp en duurzaam. De voordelen van de "Solinger fijne slijptechniek" zijn te zien in de uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Vermijd alle soorten kleine slijpmachines voor thuisgebruik. Deze beschadigen de fijne snede. Gebruik alleen staal- of keramische slijpstenen. Om het mes opnieuw te slijpen, trek het slechts 2-3 keer over de slijpsteen of de keramische slijpsteen. Is het scherp, dan blijft het scherp. Vermijd te hard snijmateriaal! Snijd geen te harde voedingsmiddelen. Dit mes is bedoeld voor het fijn snijden van groenten, vlees of vis. Het is niet geschikt voor het hakken van botten, het kraken van schalen of voor diepvriesproducten. Dit kan het lemmet beschadigen. Als het mes vastzit, draai het dan niet heen en weer, maar trek het recht omhoog eruit. Het handvat Kersenwood wordt in Duitsland al eeuwenlang beschouwd als een edel hout voor handvatten. Het is niet geverfd of chemisch behandeld. Na de eerste contact met water wordt het oppervlak iets ruwer. Deze eigenschap maakt het antislip en dus veilig tijdens het snijden. Solinger fijne slijptechniek In tegenstelling tot de meeste messen van vandaag de dag, worden de "windmolenmessen" nog steeds met de hand fijn geslepen volgens het principe van de "Solinger fijne slijptechniek" en wordt de scherpte stuk voor stuk gecontroleerd. De handvatten zijn gemaakt van kersenwood en bevestigd met aluminiumnieten. Niet vaatwasserbestendig!