Deze gietijzeren pan staat bekend om zijn uitstekende braadprestaties. Het handvat is stevig vastgelast. De serveerpan is niet voorzien van een coating en is daarom kras- en snijvast. Naarmate u de pan vaker gebruikt, verbeteren de braadprestaties. De pan is geschikt voor elk type fornuis en is ook geschikt voor inductiekookplaten. Aanbevelingen voor correct gebruik: De bodem van de pan mag niet groter zijn dan het beschikbare kookoppervlak. Het braadgoed moet pas in de pan worden gedaan nadat de pan is opgewarmd. De pan heeft een zeer goede en snelle warmtegeleiding, dus verlaag de temperatuur nadat u het vlees kort hebt aangebraden. Na gebruik dient u de pan af te vegen met keukenpapier, goed af te drogen en licht in te vetten. De pan heeft een zeer lange levensduur. Het handvat kan tijdens het gebruik heet worden. Gebruik daarom ovenwanten of pannenwanten. Verwarm de pan nooit leeg.