Zalmfileermes, 29 cm, roestvrij staal/zwart - Arcos - 284004 -

Arcos Universal-zalmmes 284004. Een mes met een klassiek en functioneel ontwerp voor dagelijks gebruik! Met dit mes snijdt u zalm in elke gewenste dikte – van dun tot dik – en geniet u zo van de volle smaak! Het getande lemmet zorgt voor een schone snede en voorkomt dat voedselresten aan het mes blijven plakken. Ook ideaal voor het snijden van taarten: biscuit, entremets, cheesecakes, Beierse crèmes, etc. Het lemmet is gemaakt van NITRUM®-roestvrij staal voor uitzonderlijke snijprestaties. Nitrum-staal is een exclusief, met stikstof verrijkt staal, ontwikkeld door ARCOS. Dit staal is uitstekend te slijpen en wordt door gebruikers zeer gewaardeerd voor intensief gebruik. De moleculaire structuur en hardheid (57/58 HRC) zorgen voor een 40% hogere snijprestatie en scherpte in vergelijking met conventionele staalsoorten. De fijne hoek van 25°/27° garandeert een precieze en schone snede (de gebruikelijke standaardhoek voor bestek ligt bij 35/40°). Doorlopende lemmet voor optimale balans en robuustheid – handvat van hoogwaardig, kras- en stootvast POM-kunststof met 3 roestvrijstalen bevestigingen. Antibacteriële Bactiproof-zilverbehandeling van het handvat. - Producttype: Zalmmes. Gemaakt in Spanje. Diameter: 29 cm. Eenvoudige reiniging: vaatwasmachinebestendig. Handvat van POM-kunststof. Bactiproof Silver antibacteriële behandeling van het handvat. Doorlopende lemmet voor betere balans en robuustheid. Fijne hoek van 25°/27° voor een precieze en schone snede. Lemmetmateriaal: roestvrij staal. Bevestigingen: ja. Kleur: zwart. Netto gewicht: 185 g