Wüsthof kookmes / chefmes Classic Ikon, crème kleur, 20 cm, artikelnummer 1040430120

Het Wüsthof kookmes uit de Classic Ikon Creme serie is een veelzijdig mes. Het is geschikt voor snijden, hakken en fijnsnijden van vlees, vis, fruit en groenten. Voor alle hobbykoks is dit een ideale introductie tot de wereld van messen. Het handvat is gemaakt van hoogwaardig speciaal kunststof, is zacht gevormd en ligt comfortabel in de hand. Het lemmet is gesmeed uit één stuk roestvrij staal (chroom-molybdeen-vanadium staal) en biedt de basis voor een hoge en gelijkmatige hardheid, evenals een lange scherpte.

• Handvatlengte: 11,4 cm, lemmetlengte: 20 cm
• Lemmetbreedte: 5 cm
• Hardheid: 58 HRC
• Lemmet gemaakt van één stuk roestvrij staal
• Geschikt voor: sla, vlees, groenten, vis, kruiden, fruit, kool

Wüsthof kookmes van Wüsthof – het ideale mes voor precieze sneden. Perfect voor veeleisende koks. RVS, duurzaam, hygiënisch. Gemaakt in Solingen – het centrum van de Duitse mesproductie. Dit veelzijdige mes is ideaal om vlees, vis, fruit en groenten te wegen, hakken of snijden. Het is een onmisbaar hulpmiddel in de keuken. Het kookmes voert een groot deel van de taken uit die in de keuken nodig zijn, biedt langdurig plezier bij het bereiden van gerechten en behoort daarom tot de belangrijkste basisuitrusting van elke hobby- en professionele kok. De zogenaamde "halve punt," oftewel de overgang van handgreep naar lemmet, vermindert het gewicht van het mes, waardoor het gemakkelijker te hanteren is. Tegelijkertijd maakt het mogelijk om het gehele lemmet opnieuw te slijpen.