Wiltec BBQ Sparbrand 22,5x22,5x5cm - Roker voor koude rook, gemaakt van roestvrij staal. Brandduur tot 8 uur. Geschikt voor het koud roken

• [Veelzijdig gebruik] - Dit houtskoolblok voor de barbecue is perfect geschikt voor het koud roken van vlees, vis, kaas en meer, en breidt de culinaire mogelijkheden van uw smoker uit.
• [Hoogwaardig materiaal] - Gemaakt van roestvrij staal 304, garandeert deze koudrookgenerator een lange levensduur en is gemakkelijk te reinigen, voor duurzaam rookplezier.
• [Lange brandduur] - Met een indrukwekkende brandduur van tot wel 8 uur zorgt deze koudrookgenerator voor aanhoudende rook, die delicate aroma's ontwikkelt en uw gerechten een bijzondere smaak geeft.
• [Eenvoudige bediening] - De compacte afmetingen (22,5 x 22,5 x 5 cm) maken deze koudrookgenerator handzaam en gemakkelijk te plaatsen. Perfect voor rookovens en smokers van alle maten.
• [Aangenaam roken] - Met deze rookgenerator beheerst u de kunst van het koud roken. Geef uw gerechten een unieke smaak en ervaar roken op het hoogste niveau.

Koudrookgenerator voor het eenvoudig koudroken van vlees, vis, kaas, groenten of alles wat er lekkerder op smaakt door gerookt te worden. Met behulp van minimale warmte wordt een zeer goede hoeveelheid koudrook geproduceerd, waardoor de voedingsmiddelen constant en gelijkmatig kunnen worden gerookt. De koudrookgenerator, gemaakt van roestvrij staal, heeft vier brandkamers, waardoor een lange brandduur van tot wel acht uur kan worden bereikt. De duur hangt hier voornamelijk af van de kwaliteit van het rookhout.

Het rookhout is cruciaal voor de aroma die ontstaat. Rookspaanders van beukenhout passen bij een breed scala aan voedingsmiddelen, omdat ze een milde smaak geven en ideaal zijn voor beginners. Ook berk omhult de voedingsmiddelen met een milde smaak, maar voegt daarnaast een bijzondere toets toe die goed past bij vleessoorten. Wie een krachtige rookaroma zonder nasmaak wil, moet kiezen voor eikenhout. Een ander type hout met een sterker aroma is berk, dat echter ook een lichte zoetheid bevat. Nog fruitiger wordt het met rookspaanders van kersenhout, en wie de klassieke Amerikaanse BBQ-smaak wil, moet kiezen voor hickoryhout.

Afmetingen
Totaal: 225 x 225 x 50 mm
Lengte: 210 mm
Breedte: 225 mm
Hoogte: 45 mm
Maat van de opening: 20 x 22 mm

Materiaal
Roestvrij staal 304

Veiligheidsinstructies
Algemene instructies
- Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde fysieke, sensorische of mentale vermogens, of met een gebrek aan ervaring en/of kennis, tenzij ze onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid, of tenzij ze instructies hebben ontvangen over het juiste gebruik van het apparaat.
- Kinderen moeten worden begeleid om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
- De koudrookgenerator is uitsluitend bedoeld voor het produceren van rook bij lage temperaturen voor het veredelen van voedingsmiddelen. Niet gebruiken voor andere toepassingen.
- Gebruik de koudrookgenerator alleen in goed geventileerde ruimtes of buiten, om een te hoge concentratie rook en zuurstoftekort te voorkomen.
Brandgevaar
- Plaats de koudrookgenerator op een hittebestendig en brandveilig oppervlak. Houd hem uit de buurt van brandbare materialen.
- Gebruik uitsluitend geschikte rookspaanders of -meel die zijn goedgekeurd voor koudrookprocessen.
- Laat de koudrookgenerator tijdens het gebruik niet onbeheerd achter en draag indien nodig hittebestendige handschoenen.
- Zorg ervoor dat alle gloeiende resten volledig zijn afgekoeld voordat u de koudrookgenerator weggooit of opbergt.