Dick Küchenmesser Premier Plus, mes met lemmet van 15 cm, roestvrij staal, koksmes

Kochmes, Premier Plus, 15 cm. Het hart van de professionele keuken, ideaal voor het snijden van fruit, groenten, kruiden en het portioneren van vis en vlees. Gemaakt van speciaal X50CrMoV15 staal, met een hardheid van 56° HRC voor een lange snede en gemakkelijk te slijpen. Volledige tang tussen lemmet en handvat. Ergonomisch gevormd handvat dat comfortabel in de hand ligt en naadloos met het lemmet verbonden is. Een belangrijk hulpmiddel in de keuken voor veelzijdig gebruik. Technische specificaties: Lemmetlengte: 15 cm Materiaal lemmet: X50CrMoV15 staal Materiaal handvat: Kunststof Hardheid: 56° HRC Roestvrij: Ja Inhoud: 1x kookmes, Red Spirit, 21 cm. Een klassieker en het hart van de professionele keuken. Dit gesmede kookmes uit de Premier Plus serie is het belangrijkste hulpmiddel in de keuken voor veelzijdig gebruik. Perfect voor het snijden van kruiden en groenten, maar ook voor het portioneren en verwerken van vlees en vis. De gebogen snede maakt het wiegen van ingrediënten gemakkelijker. Dankzij de volledige tang tussen lemmet en handvat zijn uw vingers beschermd tijdens het snijden. Het ergonomisch gevormde handvat ligt comfortabel in de hand en is naadloos met het lemmet verbonden. Lemmetlengte: 15 cm, lemmet van X50CrMoV15 staal, handvat van hygiënisch kunststof. Gemaakt in Duitsland. De uitgebalanceerde hardheid van 56° HRC is het ideale compromis voor perfecte snijvastheid en gemakkelijk te slijpen.