Wüsthof kookmes / chefmes Amici, 16 cm, artikelnummer 1011300116

Wüsthof Amici – Messen met een mediterrane uitstraling

De Amici-serie is geïnspireerd door de mediterrane levensstijl: lekker eten, gezelligheid en vakmanschap. Elk mes in deze serie draagt deze geest met zich mee. De combinatie van natuurlijk olijnhout, handgesmeed lemmetstaal en zorgvuldige afwerking maakt elk Amici-mes tot een levenslange metgezel – in de keuken en daarbuiten.

Deze messen verenigen:

• Een tijdloos ontwerp met vloeiende lijnen

• Functionaliteit op het hoogste niveau van vakmanschap

• Duurzaamheid en individualiteit door natuurlijke materialen

• Veiligheid bij het snijden dankzij ergonomische handgrepen en een volledige tang

Amici koksmes 16 cm – De allrounder in de keuken

Het Amici koksmes met een 16 cm lang, gesmeed lemmet is het hart van elke goede keukenuitrusting. Het neemt betrouwbaar een groot deel van de snijtaken voor zijn rekening – van het in stukken snijden van vlees en vis tot het hakken van kruiden en het snijden van fruit, groenten of zelfs kool. Dankzij de uitgebalanceerde balans, het brede lemmet en de comfortabel gevormde handgreep van Calabrisch olijnhout is het geschikt voor verschillende snij- en greeptechnieken – ideaal voor zowel hobbykoks als professionals.

Het lemmet is gemaakt van roestvrij X50CrMoV15-staal, is duurzaam, behoudt goed zijn scherpte en is gemakkelijk opnieuw te slijpen. Door de full-tang constructie en de prominente tang ligt het mes veilig en gebalanceerd in de hand – voor veilig en nauwkeurig werken in elke situatie.

Technische specificaties:

• Lemmetlengte: 16 cm

• Lemmetmateriaal: X50CrMoV15, gesmeed, roestvrij

• Hardheid: 58 HRC

• Handgreepmateriaal: Calabrisch olijnhout, ergonomisch gevormd

• Handgreep lengte: 11,3 cm

• Lemmetbreedte: 4,7 cm

• Volledig lemmet voor optimale balans

• Onderhoud: Handwas aanbevolen

• Productie: Solingen, Duitsland

Een onmisbaar gereedschap voor dagelijks gebruik – krachtig, stijlvol en geïnspireerd door de levensvreugde van het zuiden.

• Lemmetlengte: 16 cm
• Hardheid: 58 HRC
• Geschikt voor het snijden van fruit, groenten of kool, het verdelen van vlees en vis
• Breed lemmet
• Volledig lemmet