Citruspectine 100g

NATUURLIJK, HOOGWAARDIG PRODUCT

Het product is verpakt in een doypack met ritsluiting. Dit zorgt voor langdurige versheid, omdat de verpakking herhaaldelijk kan worden geopend en gesloten en bijzonder stevig is, wat belangrijk is tijdens transport.

Citruspectine is een natuurlijk geleermiddel, voornamelijk gewonnen uit citrusvruchtenschillen. Vanwege zijn verdikkende en geleermiddelen, wordt het vaak gebruikt in de voedingsindustrie voor de productie van jam, gelei en andere zoetwaren. Pectine is ook rijk aan vezels, die de spijsvertering bevorderen. Tijdens het productieproces is het wateroplosbaar en daardoor gemakkelijk te gebruiken in de keuken. Het is geschikt voor vegetariërs en veganisten en is vrij van allergenen.

Citruspectine – Eigenschappen:

Citruspectine heeft geleermiddelen, vooral in aanwezigheid van suiker en zuren. Het gebruik ervan in conserven maakt het mogelijk om een ideale consistentie te bereiken in jam, gelei, sauzen en desserts. Bovendien draagt pectine bij aan het verlagen van het cholesterolgehalte en ondersteunt het de spijsverteringsgezondheid door de darmflora te stimuleren.

Citruspectine – Gebruik:

Citruspectine is een onmisbaar ingrediënt in veel conserven:

• Jam en gelei,
• Vullingen voor taarten en desserts,
• Productie van sauzen en siropen,
• Verhoging van de voedingswaarde van gezonde repen.

Voeg pectine toe aan uw confituur om de perfecte consistentie en natuurlijke ingrediënten te genieten!

* Het zoutgehalte is uitsluitend te wijten aan natuurlijke bestanddelen.

Inhoud:

De verpakking bevat100 g citruspectine.

Ingrediënten:

• Pectine (E440ii), dextrose

Bereiding (voorbeeld):

Bereid 2 kg fruit en 1 kg suiker. Giet een half kopje water over het bereide fruit en breng het aan de kook. Meng 33 g pectine met 1 kopje suiker. Voeg dit toe aan het kokende fruit en roer goed. Laat 3 tot 5 minuten koken. Voeg de resterende suiker toe en kook tot deze volledig is opgelost. Voeg een theelepel citroenzuur, opgelost in een beetje heet water, toe. Roer goed. Schep het schuim weg en vul de hete jam in potten. Het wordt aanbevolen om de jam 20 minuten te pasteuriseren.

Bewaring:

Het product moet koel, droog en buiten het bereik van kinderen worden bewaard.

Aanvullende informatie:

Wij verpakken ook amandelen, verschillende noten, sesam, soja en glutenbevattende producten. Ondanks onze inspanningen kan dit product sporen van gluten bevatten.