2er Set ORIGINAL Tajine Tuareg Ø 36 cm + Nord-Afrikanische Küche Kochbuch

2-delige set ORIGINELE Tajine Tuareg Ø 36 cm + kookboek Noord-Afrikaanse keuken

Deze tajine is met de hand gevormd van onbehandelde klei en is 100% loodvrij. Handgemaakte tajine, gebakken zonder toevoegingen of glazuur. Ook hier is de productie puur handwerk. De klei van onze tajine houdt warmte vast en verdeelt de hitte gelijkmatig, waardoor de ingrediënten op een zachte manier garen. Deze kookmethode zorgt voor het behoud van de eigen smaak en voedingsstoffen. Of het nu gaat om groenten, vis, vlees of dessert, alles wordt met weinig vet of vloeistof en met behoud van vitamines bereid, wat de gerechten een bijzonder smaakvolle smaak geeft en de natuurlijke aroma's behoudt. Deze tajine is geschikt voor alle soorten fornuizen, ovens en kolengrills, met uitzondering van inductiekookplaten. Als u met deze Marokkaanse tajine kookt, wordt uw hele huis gevuld met de aroma's van Marokko. Bij deze tajine ontvangt u de gebruiksaanwijzing en een tajine-receptenboekje.

• Maat: D = 36 cm (5-8 personen)
• Kleur: Zie afbeeldingen

Kookboek Noord-Afrikaanse keuken

De aantrekkingskracht van de Noord-Afrikaanse keuken ligt in de combinatie van eenvoud en traditionele verfijning. Met verwarmende kruiden zoals komijn of gember worden gerechten gecreëerd die de zon in uw keuken en aan tafel doen opkomen. Een belangrijke rol speelt hierbij het doordacht ontworpen kookgerei, de tajine, waarin verschillende soorten vlees en heerlijke ingrediënten, vers van het land of bijvoorbeeld uit de zee, worden bereid en die vervolgens ook "tajine" worden genoemd. Ze kunnen echter ook in een gewone pan met deksel worden bereid. Duidelijke foto's illustreren de bereidingsstappen. 30 heerlijke recepten met stap-voor-stap instructies