Planeetmenger - 10 L - Tot 5 Kg Deeg - 3 Snelheden

Maxima - Gastro Planetair Mengapparaat - 10 liter - Tot 5 kg deeg - 3 snelheden

Dit planetair mengapparaat is zeer veelzijdig en kan worden gebruikt voor het kneden van brood- en pizzadeeg, het opkloppen van eiwitten of slagroom, en zelfs voor het mengen van beslag voor cakes en taarten. De robuuste mengkom van 10 liter roestvrij staal is gemakkelijk te verwijderen om het deeg in een bakvorm te gieten. Voor het kneden, kloppen en mengen kunnen drie verschillende snelheden worden ingesteld: 110, 178 en 390 toeren per minuut. Ongeacht welk deeg u bereidt, de metalen tandwielen maken het kneden en mengen een fluitje van een cent.

Uitwisselbaar accessoires

Of u nu thuis brood bakt of in uw restaurant, pizzeria of bakkerij heerlijke pizza's en sandwiches bereidt: dit planetair mengapparaat is ideaal voor elke keuken. Kleine hoeveelheden pizza- en broddeeg kunnen moeiteloos worden gekneed met de roestvrijstalen deeghaak. U kunt maximaal 5 kg pizzadeeg en maximaal 3,5 kg broddeeg verwerken in de robuuste mengkom. De minimale hoeveelheid broddeeg voor dit keukenapparaat is 1 kg. Het is zeer geschikt voor het bakken van kleine broden en broodjes.

Eenvoudig te gebruiken en te reinigen

Dit professionele planetair mengapparaat is dankzij de aparte start- en stopknoppen gemakkelijk te bedienen. Het gebruik van dit apparaat is ook veilig. Het roestvrijstalen beschermrooster omsluit de mengkom veilig, en de geïntegreerde dubbele veiligheidsschakelaar voorkomt ongelukken. De mixer is gemakkelijk te reinigen en de gietijzeren behuizing is voorzien van een krasbestendige coating.

Kenmerken:

• 3 snelheden: 110 - 178 - 390 RPM
• Krachtige aandrijving met metalen tandwielen
• Komlift met hendel en veiligheidsschakelaar
• Roestvrijstalen beschermrooster boven de kom
• Veiligheidsschakelaar in het beschermrooster
• Gietijzeren behuizing met krasbestendige coating

Productspecificaties:

• Netto gewicht: 57 kg
• Netto inhoud kom: 10,5 liter
• Afmetingen kom: Ø245 x H270 mm
• Afmetingen apparaat: B366 x D450 x H606 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1 Fase 550W
• Kleur: Heavy Duty Grijs

Productie:

• Pizzadeeg max. 5 kg deeg
• Brooddeeg max. 3,50 kg deeg
• Brooddeeg min. 1 kg deeg

Inclusief:

• Roestvrijstalen mengkom van 10 liter
• Roestvrijstalen deeghaak
• Roestvrijstalen platte menggarde
• Roestvrijstalen/aluminium garde -> Niet vaatwasmachinebestendig