811NV - Finest Belgian Chocolate – pure chocolade 400 g

Een veelzijdig product – geschikt voor elke toepassing!

Een van de eerste recepten die door Callebaut is ontwikkeld, is nummer 811. Tot op de dag van vandaag is dit een van de meest iconische recepten van de Callebaut-fabriek.

De traditionele branding van Callebaut geeft de hele cacaobonen een volle cacaosmaak, waardoor de fijnste aroma's gegarandeerd te proeven zijn.

Het bijzondere aan nummer 811 is de unieke, ronde, extreem uitgebalanceerde en tegelijkertijd fluweelzachte chocoladesmaak. De chocolade is gemakkelijk te combineren met de meest uiteenlopende smaken en ingrediënten. Nummer 811 wordt door chocolatiers over de hele wereld gewaardeerd – dankzij de veelzijdigheid waarmee dit veelzijdige product gebruikt kan worden. Geschikt voor ganache, mousse, biscuit, sauzen, dranken en nog veel meer. Deze chocolade is iets speciaals en is precies gemaakt om uw creaties tot leven te brengen.

Aanbevolen toepassing: 'Zachte en uitgebalance...

Barry Callebaut 811 Zartbitter Schokolade Kuvertüre 400g

Name: Barry Callebaut 811 Zartbitter Schokolade Kuvertüre 400g
Brand: Barry Callebaut
SKU: 329601934
Price: 20.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (24 reviews)

Vergelijkbare producten

Barry Callebaut Weiße Schokolade Kuvertüre 400g

€ 20,³⁰

Barry Callebaut 823 Vollmilch Schokolade Kuvertüre 400g

€ 19,⁷⁰

Callebaut VELVET, witte chocolade couverture, callets, 2,5 kg

€ 42,08/1kg

4,8

€ 105,²⁰

Verkoper: NetworkTechnologies

Barry Callebaut 70-30-38 dunkle Schokolade Kuvertüre 400g

€ 122,62/1kg

4,8

€ 49,⁰⁵

Verkoper: NetworkTechnologies

HELLMA 70101526 Espresso-Bohnen in Zartbitterschokolade Genießerbox

€ 262,05/1kg

4,9

€ 11,⁵³

Verkoper: somnia24

Ferrero Kinder-reepjes, grote verpakking (36 stuks van 21 gram per stuk)

€ 17,50/1kg

4,7

€ 19,99

-33%

€ 13,²³

Verkoper: WorldofSweets

Alpia Cappuccino, roomgevulde Alpenmelkchocolade, 100g

€ 769,90/1kg

4,3

€ 76,⁹⁹

Gratis bezorging

Verkoper: Dealsupply

Lindt - LINDOR - Melkchocolade ballen, 1 kg zak

€ 68,69/1kg

4,5

€ 68,⁶⁹

Verkoper: AllYouNeed

Schokodrops - Pure chocolade, 100g

€ 122,55/1kg

€ 13,⁴⁸

Gratis bezorging

Verkoper: SuperMerchant

Milka Naps Mix, variant 207

€ 29,53/1kg

5,0

€ 41,29

-28%

€ 29,⁵³

Verkoper: WorldofSweets

Wawi Schokomännlis Lebkuchen, 120g

€ 25,42/1kg

5,0

€ 3,⁰⁵

Verkoper: WorldofSweets

Ritter Sport 1077841006 Schokolade Mini - ca. 84 Einzelportionen à 16,67 g sortiert

€ 71,42/1kg

4,8

€ 99,⁹⁹

Gratis bezorging

Verkoper: Dealsupply

Lindt Excellence 85% Cacao, pure chocolade, stevige kwaliteit, 100g

€ 31,50/1kg

4,0

€ 3,¹⁵

Verkoper: Store-Germany

Nutella, 40 porties van 15 gram

€ 22,05/1kg

4,9

€ 20,66

-35%

€ 13,²³

Verkoper: WorldofSweets

HELLMA Mandeln in Kakaohlle, Genieáerbox

€ 164,86/1kg

5,0

€ 11,⁸⁷

Verkoper: somnia24

Productafbeelding van RUF Zwarte chocolade, geraspt, 100g. Fijngeraspte, donkere chocolade, zeer dun en smelt zacht, ideaal om taarten mee te decoreren, glutenvrij en veganistisch

RUF Zwarte chocolade, geraspt, 100g. Fijngeraspte, donkere chocolade, zeer dun en smelt zacht, ideaal om taarten mee te decoreren, glutenvrij en veganistisch

€ 909,90/1kg

€ 90,⁹⁹

Gratis bezorging

Verkoper: Dealsupply

Schogetten Edelschuim, pure chocolade, 100g

€ 20,30/1kg

3,8

€ 2,⁰³

Verkoper: WorldofSweets

Belgische chocolade, 500 g. Couverture-chocolade, geschikt voor glazuur en desserts. Merk: GiDeli

€ 43,16/1kg

€ 21,⁵⁸

Gratis bezorging

Verkoper: Posh

Belgische pure chocolade, 500 gram

€ 42,45/1kg

€ 21,⁹⁹

Gratis bezorging

Verkoper: SuperMerchant

Schokodrops - Melkchocolade, 100g

€ 121,00/1kg

€ 13,³¹

Gratis bezorging

Verkoper: SuperMerchant

Meer over het product

Productbeschrijving & productgegevens

811NV - Finest Belgian Chocolate – pure chocolade 400 g

Een veelzijdig product – geschikt voor elke toepassing!

Een van de eerste recepten die door Callebaut is ontwikkeld, is nummer 811. Tot op de dag van vandaag is dit een van de meest iconische recepten van de Callebaut-fabriek.

De traditionele branding van Callebaut geeft de hele cacaobonen een volle cacaosmaak, waardoor de fijnste aroma's gegarandeerd te proeven zijn.

Aanbevolen toepassing: 'Zachte en uitgebalanceerde chocoladesmaak met een subtiele vanillenoot.'

Gebruik	Voorbeeld	Ideaal voor:
Snoep & Chocolade	Karamel Chocolade-noten bonbons Chocolade spreads Room- & botervullingen Ganache Mendiants Truffels	Overgieten Vormen van middelgrote holle vormen (15-30 cm) Vormen van pralines Vormen van kleine holle vormen (5-15 cm) Coaten (Panning) Decoraties aanbrengen met een spuitzak Spuiten (Airbrush) Aroma's
Patisserie & Dessert	Crèmes & romige producten Pudding & fruitcrèmes Ganaches Glazuur Chocoladecake Chocolademousse Sauzen Biscuitgebak & taarten	Aroma's
Bakken	Brood & gistgebak Koekjes Muffins Bakstabiele crèmes (Vullingen voor taarten, taarten & gebak)	Overgieten/fondant
IJs-crème & sorbets	Amerikaans ijs Italiaans ijs Zachtijs Sorbet	Aroma's

Aanbevolen combinaties van Callebaut:

Herkomst van de cacaobonen

Het belangrijkste voor goede chocolade is de boon en de verwerking ervan. Voor deze chocolade worden voornamelijk West-Afrikaanse cacaobonen gebruikt, voornamelijk van het Forastero-type.

Samenstelling

Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanillesmaak.

Kan sporen van melk bevatten.

Minimaal 54,5 % cacaogehalt.

Voedingswaarden

Portiegrootte 100 gram:
Energie (kJ) 2237 kJ
Energie (kcal) 534.643 kcal
Vet 36.1 gram

waarvan:

Verzadigde vetzuren 22.7 gram
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 12.2 gram
Meervoudig onverzadigde vetzuren 1.3 gram

Koolhydraten 46.8 gram

waarvan:

Suikers 43.5 gram

Vezels 7.2 gram
Eiwitten 5 gram
Natrium 6 milligram

Donkere chocoladerepen, Callets: Select 811NV
Een van de meest iconische recepten van de Callebaut-fabriek
Het bijzondere aan n° 811 is de unieke, ronde, extreem uitgebalanceerde en tegelijkertijd fluweelzachte chocoladesmaak
Is gemakkelijk te combineren met de meest uiteenlopende smaken en ingrediënten

Ingrediënten: Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanillearoma. Minimaal 54,5% cacaotebestanddelen
Voedingswaarde: Energie (kJ): 2237 kJ Energie (kcal): 534.643 kcal Vet: 36.1 gram waarvan: - Verzadigde vetzuren: 22.7 gram - Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 12.2 gram - Meervoudig onverzadigde vetzuren: 1.3 gram Koolhydraten: 46.8 gram waarvan: - Suikers: 43.5 gram Vezels: 7.2 gram Eiwit: 5 gram Natrium: 6 milligram
Allergenen: Sojabonen en producten op basis daarvan
Gewicht: 400 g
Levensmiddelenbedrijven: galler
Verkoopbenaming: Chocoladebedekking
Fabrikant: Barry Callebaut
Aantal stuks: 1
MPN (Manufacturer Part Number): Call811DarkCho400g
EAN: 5410522556605

Ingrediënten: Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanillearoma. Minimaal 54,5% cacaotebestanddelen
Voedingswaarde: Energie (kJ): 2237 kJ Energie (kcal): 534.643 kcal Vet: 36.1 gram waarvan: - Verzadigde vetzuren: 22.7 gram - Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 12.2 gram - Meervoudig onverzadigde vetzuren: 1.3 gram Koolhydraten: 46.8 gram waarvan: - Suikers: 43.5 gram Vezels: 7.2 gram Eiwit: 5 gram Natrium: 6 milligram
Allergenen: Sojabonen en producten op basis daarvan
Gewicht: 400 g
Levensmiddelenbedrijven: galler
Verkoopbenaming: Chocoladebedekking
Fabrikant: Barry Callebaut
Aantal stuks: 1
MPN (Manufacturer Part Number): Call811DarkCho400g
EAN: 5410522556605

Vergelijkbare producten

Barry Callebaut Gold Karamell Schokolade Kuvertüre 400g

€ 22,⁵⁰

Barry Callebaut 823 Vollmilch Schokolade Kuvertüre groß 1kg

€ 40,10/1kg

4,0

€ 60,¹⁵

Verkoper: NetworkTechnologies

Weinrichs volmelk chocoladevlokken, 1,5 kg

€ 83,33/1kg

5,0

€ 124,⁹⁹

Gratis bezorging

Verkoper: Dealsupply

Callets, Power 80, 2,5 kg, minder zoet

€ 37,34/1kg

5,0

€ 93,³⁵

Verkoper: NetworkTechnologies

Barry Callebaut Weiße Schokolade Kuvertüre groß 1kg

€ 42,50/1kg

4,5

€ 63,⁷⁵

Verkoper: NetworkTechnologies

Frankonia Zwarte chocolade, zonder toegevoegde suiker, 80g, tafelchocolade

€ 1.112,38/1kg

4,9

€ 132,99

-€ 44,00

€ 88,⁹⁹

Gratis bezorging

Verkoper: Dealsupply

CHOCO SECRETS | Ruby chocolade, chocoladechips, 1 kg, in een hersluitbare zak

€ 125,⁹⁹

Callebaut W2 Couverture Callets, witte chocolade, 28% cacao - 2500g

€ 41,12/1kg

4,8

€ 102,⁸⁰

Verkoper: NetworkTechnologies

Marabou Daim, 170 gram

€ 104,76/1kg

€ 17,⁸¹

Gratis bezorging

Verkoper: HAPPY_GIFTERS

nutella 4175 Portionsbeutel Nougatcreme, 1,0 kg

€ 18,03/1kg

€ 18,⁰³

Verkoper: somnia24

Knoppers® 471656 Knoppers® Nussriegel 5 St.

€ 13,70/1kg

5,0

€ 9,86

-72%

€ 2,⁷⁴

Verkoper: WorldofSweets

Amicelli, pak van 16 stuks

€ 21,85/1kg

€ 4,59

-4%

€ 4,³⁷

Verkoper: WorldofSweets

Niederegger Marzipanaardappelen, 150g

€ 37,33/1kg

3,0

€ 6,48

-13%

€ 5,⁶⁰

Verkoper: WorldofSweets

Schogetten Edel-Alpenvolle Melk, 100g

€ 20,30/1kg

4,3

€ 2,21

-8%

€ 2,⁰³

Verkoper: WorldofSweets

TOBLERONE 120818006 TOBLERONE Schokolade 200,0 g

€ 30,50/1kg

€ 13,85

-55%

€ 6,¹⁰

Verkoper: WorldofSweets

Marabou Rolle Melkchocolade, 74g

€ 39,73/1kg

4,0

€ 3,71

-20%

€ 2,⁹⁴

Verkoper: WorldofSweets

Wedel Melkchocolade met toffeevulling, 100 gram

€ 30,70/1kg

€ 3,⁰⁷

Verkoper: Katomix

Raffaello, tafel chocolade, 90 gram

€ 77,78/1kg

5,0

€ 7,-

Gratis bezorging

Verkoper: KeplerInnovation

Wedel Chocolade, dessertchocolade, "Jedyna", 100 gram

€ 44,80/1kg

€ 4,⁴⁸

Verkoper: Katomix

Hershey's Melkchocolade (24 x 40 g)

€ 42,44/1kg

€ 47,⁰⁷

Verkoper: AmerikaanseGroothandel

m&m's PEANUT Schokobonbons 150 g

€ 76,00/1kg

€ 11,⁴⁰

Verkoper: somnia24

MaitreTruffout chocoladepralines met melkvulling, 100 gram

€ 18,60/1kg

€ 1,⁸⁶

Verkoper: Katomix

E.Wedel Biszkopty Wedlove met frambozengelei, 147g

€ 16,13/1kg

€ 2,⁵⁸

Verkoper: Katomix

E. Wedel Melkchocolade met de smaak van Panna Cotta, 287g

€ 30,90/1kg

€ 8,⁹⁶

Verkoper: Katomix

Daim repen, chocolade, 36 stuks

€ 104,36/1kg

5,0

€ 105,¹⁹

Verkoper: AllYouNeed

Knoppers® 471731 Knoppers® Erdnuss Nussriegel 24 St.

€ 17,17/1kg

5,0

€ 22,85

-39%

€ 13,⁷⁴

Verkoper: WorldofSweets

Melkchocolade, 100 gram

€ 23,73/1kg

€ 2,⁶¹

Verkoper: Katomix

Toblerone Crispy Caramel, 340 gram

€ 241,15/1kg

€ 117,99

-€ 36,00

€ 81,⁹⁹

Gratis bezorging

Verkoper: Dealsupply

Onze aanbevelingen voor jou

XXL Set - 1x Dubai chocolade (100 gram) + 1x recept - met pistache & kadayif - om te proeven en zelf te bakken

4,1

€ 6,⁹⁹

Verkoper: tkgruppe

€ 69,90/1kg

Dubai-chocolade, 100 gram - Kadayif/Kanufa & Pistache -

3,7

€ 6,⁹⁹

Verkoper: tkgruppe

€ 69,90/1kg

Productafbeelding van Set Dubai chocolade met 1 chocoladetafel van 100 gram + 1 recept voor het bakken - Proeven - Zelf bakken - Cadeaus voor kerstmis, voor mannen en vrouwen

Set Dubai chocolade met 1 chocoladetafel van 100 gram + 1 recept voor het bakken - Proeven - Zelf bakken - Cadeaus voor kerstmis, voor mannen en vrouwen

4,4

€ 6,⁹⁹

Verkoper: tkgruppe

€ 69,90/1kg

Barry Callebaut 811 Zartbitter Schokolade Kuvertüre 400g

Meer over het product

Productbeschrijving & productgegevens

811NV - Finest Belgian Chocolate – pure chocolade 400 g

Klantbeoordelingen