Peterselie, Festival 68

Informatie: Een stevige, dichtbladerige Quedlinburger cultivar, geschikt voor tweejarige teelt, met een hoog rendement. Zeer weinig gevoelig voor bladziekten, gladde bladeren met een zeer aromatische smaak, die zowel vers als gedroogd gebruikt kunnen worden, en ook geschikt zijn om in te vriezen. Heeft een sterke smaak en kan gebruikt worden in gerechten en als decoratie. Zeer rijk aan vitamine C en aromatischer dan krulselderij.

Verzorging: Zaai op 0,5 - 1 cm diepte in rijen met een afstand van 30 cm, bedek met aarde en houd vochtig. Indien nodig, dun uit tot een afstand van 4 - 5 cm. Prefereert zonnige tot halfschaduwrijke locaties en diepe, losse, humusrijke tuingrond met een fijnkorrelige structuur. Niet te nat houden.

Tip: Een zaadstrooibeurt met radijsjes maakt de rijen zichtbaar en maakt het mogelijk om te wieden voordat de planten opkomen.

Zaaien: Maart - augustus direct in de volle grond.

Ontkieming: 21 - 28 dagen bij 15 - 20 °C.

Oogst: Mei tot vorst, februari - maart het volgende jaar.